无花果不开花不结果

很多人没有见过无花果的花，那么无花果不开花就结果吗。其实无花果会开花，且不开花不能结果。可能是因为无花果的花朵长在花托后面，比较隐蔽，不仔细看不易被察觉，所以很多人都以为无花果不开花可以结果。

南方种植的无花果树花期一般在每年5～7月份，它的花托中心会凹陷，凹陷处周围会长出淡红色的小花，8～10月份左右果实会成熟。北方成熟时间略晚，会在10底11月初成熟，果实由青绿色逐渐变为紫红色。

而我们常吃的无花果是成熟之后的花托，并不是无花果树的果实，实际上无花果树并没有果实。花托成熟后就像一个膨大的肉球，它的肉质美味、酸甜可口，含有天然的酸性成分，能够让人增加食欲、促进肠胃蠕动。

它里面还含有丰富的果糖、柠檬酸、盐等元素，能够促进胰岛素分泌，预防糖尿病。特别是其中的天然酸性元素，例如胡索酸、草酸等，有清热解毒、消炎杀菌的功效，对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状有显著疗效。