疫情未结束！“蔬菜人”千万别松懈！当前蔬菜管理重点有哪些？

最近，令很多“蔬菜人”高兴的是，受疫情影响的蔬菜生产和运输正在逐渐恢复。一方面，多省的公路检疫站点撤销，高速公路运输恢复正常，农村道路封堵的现象也得到缓解。另一方面，早春蔬菜陆陆续续开始定植，一年之计在于春，很多人又播种下了新一季的希望。

在这些变化的背后，是疫情防控情况逐渐好转的支撑。据了解，大部分地区每天新增确诊人数有所减少，有些省区市实现确诊病例连续多天零新增。这些信息让很多国人紧张的情绪有所缓解。

但是，有些人有可能放松“过了头”。近日，在一些地方，出现了久违的扎堆场面——餐馆恢复营业引来门口排长队，热门公园门前再次出现“停车难”...

其实每个人都希望社会生活秩序早日恢复，希望街市重归“热闹”，但鉴于目前的形势，小编还是要明确地呼吁一声：各位，疫情还没结束！还没到扎堆的时候！

这不是我们危言耸听，扫大家的兴致，而是有明确的依据。

2月21日召开的*政治局会议作出冷静判断——虽然疫情防控工作取得阶段性成效，但“全国疫情发展拐点尚未到来”。围绕“拐点”，大家分享了三个共识：

其一，这个新冠病毒确实非常狡猾。科学家们已就此一再提醒公众。目前疫情蔓延势头虽已得到初步遏制，但人类对它的了解和把控还非常有限，它可能狡兔三窟，也可能卷土重来。在遭受遏制之际，它或许正默默等待着人群扎堆这个复苏良机。

其二，判断拐点必须非常审慎。如果一段时间里病例数据“由涨转降”或“涨幅缩减”，就仓促认定拐点已到，就此放松懈怠，很可能局势又会“拐回去”。换句话说，疫情接下来的发展，跟病毒这家伙的脾气特性有关，也跟我们的劲往哪儿使、脚往哪儿走有关。

其三，这两天已有些声音发出，提醒大家“拐点未到，莫要扎堆”。这个提醒很及时，不过还少说了半句话。把提醒的话说全乎了，应该是：拐点未到，莫要扎堆；就算拐点到了，也再绷绷，先别扎堆。

当前，湖北、武汉的形势依然严峻复杂，那里的保卫战还在艰苦推进。对于其他地区的人们来说，支持湖北人民、武汉人民的最好方式，就是继续管住自己的腿、戴好自己的口罩。

咱们蔬菜生产和流通的恢复，不能在甩掉口罩、扎堆聚集中恢复，而是要一手抓蔬菜生产，一手抓防控。

比如蔬菜苗厂，要做好测量体温、定期消毒等工作，嫁接工人要有卫生意识，戴口罩，不对面，不聚集。比如蔬菜批发市场，菜农菜贩该戴口罩还得戴，与人接触礼让三分的时候还得照样继续做。

2、3月份我国的蔬菜生产以设施栽培为主，今年新冠肺炎疫情对生产带来了一定影响，疫情期间蔬菜的稳定供应更加重要。那么目前设施蔬菜栽培中需要注意哪些问题？

1、温度管理

保温是早春确保设施果菜正常生产的关键，应尽可能使棚室内温度不低于10℃。

日光温室果菜温度管理重点主要有：

(1)要注意上午揭开保温被的时间，以揭开保温被后室内气温不下降为准，下午棚温降至18 ℃～20 ℃时及时盖好保温被；

(2)晴朗天气下，应采取适当高气温管理，以蓄存更多的热能，同时也能促进果实成熟，提早上市；

(3)密闭好保温覆盖物，不留缝隙。

塑料大棚蔬菜管理可在棚膜上覆盖一层防雨覆膜，通风口处和棚门口设置缓冲薄膜，也可在棚内覆盖二膜。

2、光照管理

设施蔬菜管理不论晴天还是阴天，尽量延长光照时间。

一是保温被应早揭晚盖，尽可能增加温室内蔬菜的见光时间。

二是经常清扫清洗棚膜，以利于透光。

三是有条件的可以在傍晚和夜间进行补光。

四是可根据植株长势及时进行整枝、绑蔓和摘除老叶、黄叶、病叶等，以利于群体的透光通风。

但特别注意连阴天过后乍晴时，保温被可通过分次揭开的方法，以防止叶片萎蔫受害。即第1次先揭开三分之一，不出现萎蔫时再揭起三分之一，第三次才将保温被全部揭起。

3、养分管理

结合灌水，每亩每次结合滴灌加肥4 kg～6 kg。滴灌肥料养分含量50 %～60 %，含有适量中微量元素，N : P2O5 : K2O比例前期约为1.2 : 0.7 : 1.1，中期约为1.1 : 0.4 : 1.4，后期约为1.0 : 0.2 : 1.8。低温季节适当加施腐殖酸、黄腐酸、聚天门氨酸等可溶性有机肥料。

因低温易造成植株根系活力下降，吸肥能力弱，采用土壤追施利用率低、见效慢，可用0.2% ～ 0.3% 的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，以快速有效地补给养分。

4、水分管理

尽可能应用滴灌，采取水肥一体化管理。灌溉水水温不宜低于12 ℃，浇水方式应采用膜下暗灌，可有效阻止地面水分蒸发，以降低室内空气湿度，减少各种病害发生。后期气温升高后，可小水勤浇。

浇水选在晴天上午进行，此时水温与地温接近，浇水后地温恢复快，以利用高温促进土壤吸收，且有足够的时间排除温室内湿气。下午或傍晚及雨雪天则不适宜浇水。

如蔬菜定植缓苗后，可于行间、畦内覆盖地膜，行间覆盖秸秆、干草或稻壳，降低棚内湿度。连阴天时，可短时间放风，保证棚室内外的气体交换。通风要放顶风，不可放侧风，可有效控制病害。

5、防止落花落果

低温弱光可造成落花落果，应采取植物生长调节剂保花保果。在花穗开放2～3朵花时，可用浓度为20 mg/kg～30 mg/kg的防落素点花。在晴天上午8：00～10:00，用毛笔蘸取少量药液，在刚刚开放的花蒂处点一下或轻轻涂抹于花梗上。

6、防控低温高湿病害

在早春季节，设施蔬菜易发生灰霉病、霜霉病、靶斑病、细菌性软腐病等低温高湿病害。

一是要尽量降低棚室的空气湿度。

二是要提前预防，做到早防、轻防，同时要注意用药量不宜过大，连阴天可选用微粉或烟雾剂。

三是要注意用药的安全间隔期，保证蔬菜质量安全。

7、防灾减灾

初春气候多变，倒春寒、大风、连阴天及雨雪等灾害性天气易发、频发，应及时做好极端天气防范应急预案，全力保障设施蔬菜安全生产。

一旦发生低温雨雪天气，要及时清除积雪，有条件的地方可采取加热（如电加热、使用增温快等）、补光措施，促进植株生长。

在天气转好时视苗情追肥，适当增施磷钾肥、生物肥，减施化肥特别是氮肥。在雾霾和连阴天，设施蔬菜注意除湿保温，在天气转好时及时通风降湿。