紫玉米是转基因的吗

玉米，在中国的粮食作物中的总产量仅次于水稻及小麦，但是却位于杂粮之首。它是人们餐桌上的“常客”，也被誉为真正的长寿食物，保健效果非常好，而且价格十分的亲民，人人都可以消费的起。那么紫玉米是转基因的吗？

紫玉米不是转基因。紫色的玉米为安第斯山的原生植物，是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。

至于是不是转基因，我们先了解一下什么是转基因：转基因是将某些基因片段人为转移到需要进行改造的物种中，来改变生物的遗传物质。

而紫色的玉米是杂交的产物，杂交是指不同特性的个体进行交配，是自然选择的结果。因此一个新的杂交品种的诞生，是育种师经过成千上万次的实验，最终培育出来的新品种，也就是说紫色玉米不是转基因食物。