山茶油的作用与好处

山茶油也被称为“亚洲橄榄油”。油茶树生长在中国和东亚地区，从其萃取油脂并应用已经有几个世纪的历史。如今，世界其他地方的人也开始熟悉和使用山茶油。将山茶油纳入饮食对健康有许多好处，并且它还有护肤和护发作用。

用途

在中国，山茶油最经常当做烹饪油使用，有时也用于制作沙拉和腌制泡菜。山茶油还有防腐功效，因此也经常用于防止木质工具腐烂和保持润滑。此外，唇彩和粉底霜等化妆品，以及保湿剂和肥皂也将其当做有效成分。

对健康的好处

日本科学家的研究报告指出，山茶油保健品有抑制恶性黑色素瘤（皮肤癌）肺转移的功效，因此鼓励病人服用这种营养品。另一项研究认为油茶是一种抗氧化剂。传统医学认为山茶油或茶油对溃疡，胃灼热或胃食管反流病人很有好处。这种油还用于皮肤伤口帮助愈合和防止感染。

如果是用于烹饪或制作食物，这种油以饱和脂肪含量低及不包含反式脂肪而著称。它含有大量omega-6和omega-9脂肪酸，都是对人体很重要的营养素。

护肤作用

山茶油可以当做干燥皮肤的润滑剂使用，甚至还有一定祛痘作用。它清淡，容易吸收，因此是很好的保湿液。据说这种油还有预防和减淡皱纹，妊娠纹和疤痕等功效。用它按摩指甲还能促进指甲健康。

护发作用

日本艺妓将木梳在山茶油中浸泡一个晚上以帮助滋养头发和头皮。可以购买包含这种油的护发产品，或直接使用纯山茶油护发。

油茶和茶树很容易被混淆，虽然有些类似，但属于不同的山茶家族。种植油茶树是为了获取茶山茶油。而茶树则是为了生产绿茶。