2023-10-08
吃坚果的好处
植物百科2022-04-10 18:12:26
清除*基
*基是破坏健康细胞,使之癌变产生毒性的元凶。但是葵花籽之类的坚果有很好的清除*基的效果,甚至不输给草莓、菠菜等水果蔬菜。
降低患2型糖尿病的危险
美国著名大学的研究人员曾经进行了一项研究,他们持续追踪了多个国家的八万多名女性16年,最后发现,多吃坚果能减低患2型糖尿病的风险。坚果中的脂肪通常是不饱和脂肪,还有其他营养物质,都能使人的胰岛素和血糖水平保持平衡。
降低心脏性猝死率
研究表明坚果中有抗心律失常的成分。如果已经患有心脏病或者有心脏危险因素,控制住病情并饮食合理后,多吃坚果会大大降低猝死率。每周吃至少两次坚果,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
调节血脂
北大专家调查发现,高血脂患者服用坚果大杏仁后胆固醇明显下降,说明对于高血脂患者来说,美国大杏仁可以很好地调节血脂和载脂蛋白。
提高视力
眼睛睫状肌起着调节晶状体的重任,面部肌肉力量又会影响睫状肌的功能。想要增强面部肌肉的力量,可以加强咀嚼强度。大多数坚果都有一定硬度,吃起来需要费些功夫,这会很大程度上锻炼到面度肌肉,从而提高睫状肌的调节功能,起到保护、提高视力的功能。
补脑益智
不饱和脂肪酸和蛋白质脑细胞最重要的组成成分,因此想要补脑,不饱和脂肪酸是第一个要考虑的营养物质。各类坚果中都含有大量的不饱和脂肪酸,还有一些优质蛋白和氨基酸。因此,常吃坚果能够很好地补充脑补营养。孕妇、儿童、脑力劳动者要多多吃些坚果哦!
坚果的种类这么多,肯定能找到一款适合你的。抛开味道不说,为了保持健康的体魄,也要常吃坚果呦!
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