大白菜保健食谱——开水白菜

第一步

将大白菜心剥出洗净，放入沸水中焯至断生，捞入菜心，放入凉开水中漂凉。

第二步

捞出菜心用刀修整后，将菜心放在碗内加入盐等佐料，用旺火蒸两分钟，滤去水分。

第三步

在高压锅中加入高汤和少许胡椒粉，一并烧沸后，倒人盛有菜心的汤碗内，上笼蒸熟即成。

特点

本菜汤具有益胃通便，增强食欲的功效。适用于热病愈后体虚消化力弱，大便不畅等病症。

看了文章，小编算是明白“白菜价”是怎么来的了——经济实惠，就和大白菜一样，想出这个比喻的一定是个高人!小编补充的大白菜的保健食谱那些消化不良、有便秘情况的人可以试试哦，试完了可以留言告诉小编效果如何哦!