「孕期营养微问答」准妈冬季吃哪些水果更好？

Q:听说怀孕多吃水果孩子比较白，可冬天哈尔滨卖的大多都是返季水果或催熟水果，请问在冬天吃水果有哪些禁忌?

A:玛丽亚营养门诊主任 李玉厚

第一个是吃水果的时间，我们建议是饭后两个小时，或者是餐前的一个小时，吃水果比较好，最好不要空腹吃水果，以免影响水果当中营养素的吸收。

另外是吃水果的量，每天可以吃200-400g水果，不要过量，因为过量食用水果的话可能造成血糖的升高，是妊娠糖尿病一个危险因素。不能用水果代替蔬菜，蔬菜和水果的营养素含量，还有营养素的种类都是不可以相互替代的。

吃水果最好要生吃，不要煮也不要蒸、煮，以免破坏水果中的维生素。吃水果还要看自己的体质，根据体质适当的选择适合自己的水果。比如说体质比较虚寒的人，选择温和一点的水果比较好，像草莓、猕猴桃、提子、龙眼等。体质实热，容易上火的人，就可以适当的吃一些稍微寒性的一些水果，瓜类、葡萄等等。

不管是寒性体质还是热性的体。都不建议在冬季食用冻的水果，例如冻梨，冻柿子等等。无论是寒性的体质还是热性的体质，都可以食用一些中性的水果，比如苹果、梨、橘子、橙子、柚子，这些水果在冬季食用比较好，不建议大家食用反季节水果。

另外，宝宝的皮肤颜色，主要和基因有关系，就是父母的基因，是决定宝宝皮肤颜色的主要因素。另外就是身体内黑色素的量是决定一个人皮肤颜色的一个重要因素。在营养学上能够和皮肤的美白作用有关的营养素，有以下几种：首先就是一些抗氧化营养素，另外，宝宝的皮肤颜色，主要和基因有关系。这些营养素有抗氧化、抗*基、阻断黑色素分泌的作用，同时它还有抗氧化，阻断脂褐质形成的作用。

此外，维生素A对于皮肤粘膜细胞的完整性有非常好的作用；维生素c一方面抗氧化另外一方面促进胶原蛋白的合成。对于增强毛细血管的通透性，防止血管的脆性，预防出血性疾病，促进血液循环，从而起到美白的作用。

另外参与血红蛋白合成的营养素，比如铁，蛋白质，VC，叶酸、维生素b12等也与皮肤的美白有关。