(四)栽培技术

1.繁殖方法

有分根繁殖和种子繁殖，以分根繁殖为主。

(1)分根繁殖

3月中下旬控取3～5年生断面白色新鲜的健壮雌株的老根，要分成7～10厘米的小段，穴栽。并适当搭配雄株老根，以利授粉。

(2)种子繁殖

于4月选成熟饱满种子，用40～50℃温水浸泡24小时，取出用湿沙混均，放在20～30℃温度下催芽，当大部分种子裂口时即可播种。每穴播5-6粒，覆土4～6厘米，保持土壤湿润，经15～20天即出苗。种子繁殖结果较晚，难于控制雌雄株，适宜采收无花粉用。

2.田间管理

茎长约30厘米时去掉多余茎蔓，每棵只留粗壮蔓2～3个，搭棚以供攀援，人工授粉可增加结果率。果期须追肥。根据墒情适时浇水，及时松土、除草、整枝及打杈，北方每年封冻前需培土防冻，保护过冬。

3.病虫害防治

4月至7月间应注意防蚜虫、守瓜及透翅蛾的危害。