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丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

植物百科2022-02-19 14:14:48

在我们的大中国,都是民以食为天比较多,对于外国人来说,我们中国最有名的不是故宫,也不是*,而是我们的中国菜。其中,对于我们来说,蔬菜是一种营养十分丰富的食物,尤其是瓜类。那么丝瓜我们平时就吃得比较多了,丝瓜花大家又有没有听说过呢?究竟丝瓜花能吃吗,要怎么吃呢,要怎么煮才可以更好吃呢?我们一起来看一下吧。

丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

究竟丝瓜花的功效与作用有哪些呢?丝瓜花中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。除此之外,下面罗列一些丝瓜其余的食疗药方。

丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

丝瓜已经是餐桌上常见的蔬菜,其实,它的全身都是宝,在食用同时丝瓜花的功效与作用已经发挥了巨大的作用,常吃丝瓜花可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。

丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

食用丝瓜花的方法

第一,要根据各家的口感来采摘稍成度熟一些的花,也可以说是丝瓜体找到10-15CM的时候,直接摘下来,清洗干净,清炒或是做浑菜都可;再者,可以直接用嫩花,也就是刚刚成形的小花,比较嫩,可以在做汤的时候放入,比较鲜美。

第二,药用丝瓜花可以:清热散风,解表中暑、夏天烦热口渴。一般农家先用桑树上面的桑叶煮至25-35分钟那样,捞出桑叶,再加入丝瓜花适量,接着煮沸;水凉后,直接服用就可以了

丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

其中,个人比较喜欢吃炸的丝瓜花,炸丝瓜花做法就是用鸡蛋清和面加水和成面糊,挂在丝瓜花外面,放在油锅里炸到金黄,最好用低油温炸。

然后,丝瓜花还可以煲汤,和排骨,甲鱼,生蚝煲在一起都是不错的选择。还可以和鸡蛋一起煎着吃,也很好吃。

丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

绿豆丝瓜花汤做法

用 料:绿豆20克,鲜丝瓜花3朵。

制 法:将绿豆淘洗干净,放入锅内加水煮烂后捞去绿豆。放入丝瓜花烧开即成。

丝瓜花怎么吃?功效与作用有哪些?

看来不仅是丝瓜可以做成美味的菜式,丝瓜花也可以作为我们桌子上美味的饭菜哦。可能现在很多人都没有在饭桌上食用丝瓜花,这也是因为不太熟悉,也有可能是不太清楚丝瓜花是不是可以吃,那么看了小编的这篇文章,你们就可以回家尝试一下了。看了小编以上的介绍,相信大家对丝瓜花的食用方法已经很了解了,更多资讯请继续关注我们的土巴兔。


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