野韭菜和藠头的区别：

一、叶子不同

首先叶子的不同，野韭菜的叶子和韭菜差不多，野韭菜的叶子宽而扁，呈薄片状，因此，野韭菜也被称为宽叶韭。藠头是一种鳞茎植物，它的叶子和圆葱的叶子很是相似，呈圆筒状，细细圆圆，叶子中空，根茎可以食用。

二、花朵不同

其次是花朵的不同，藠头的花茎细细长长，顶端开有紫色或紫红色的小花，而野韭菜的花朵也和韭菜神似，和藠头的花茎相比，野韭菜的茎更短一些，野韭菜的顶端是白色的小花，呈簇状。

因为平时很难见到开花的藠头和野韭菜，所以叶子也成为了大家区分两者的主要特征。学习了上文，大家是不是都能分清藠头和野韭菜了呢?野韭菜和韭菜的口感相似，做法也差不多，但是，藠头的食用方法很少人会知道，就由小编来科普一下吧!