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图：稻草覆盖种植马铃薯技术

一、田块准备

稻草覆盖种植马铃薯宜选择耕层深厚，土壤肥沃疏松，排灌良好而且富含有机质的中性或微酸性稻田。水稻收割后稻桩不宜过高或过低，以15~20cm为好。播种前先划畦开沟，畦宽根据稻草长度和排水好坏确定，一般在1.3~1.5m，沟宽20~25cm，沟深15cm。开沟时挖起来的泥土不要堆在沟沿上，应均匀抛在畦中间，畦面整成弓背形，以利于排水。播种前适当除草，但不可施用除草剂。

二、种薯准备

1.品种选用。一般选用薯块膨大快、结薯早、生育期短、抗病的马铃薯新品种。如东农303、中薯三号、克新四号、费乌瑞它等。

2.薯种切块。薯种催芽前先切块，目的是节约薯种，打破休眠。小于40g的种薯整薯催芽，大于40g的薯种切块催芽，保证每个切块在30~40g左右，有1个以上健壮的芽，切口距芽眼1cm以上，切后用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸5分钟左右，晾干。

3.薯种催芽。催芽可以用温床、温室或薄膜覆盖等方法，也可对薯块用85%赤霉素1克加水100kg的溶液浸种15分钟，然后用湿沙催芽，排一层薯放一层土或沙，最多可堆放3~4层，过厚会伤芽。催芽期间保持15~18℃的温度，温度过高芽会细长；也不宜多浇水，湿度过高易烂薯，待芽长2cm左右可取出播种。

图：马铃薯收获

三、播种

1.播种时间。春马铃薯宜在1月中下旬至2月上旬播种，秋马铃薯在8月下旬播种。

2.播种与密度。播种时种薯平放在畦面上，种芽向下（贴近地面），稍微用力压一下，使种薯与土壤充分接触。一般畦宽1m，播3行，畦宽1.4m，播5行。畦两边各留20cm，每亩播5000~5500株。

四、施肥

马铃薯生育期较短，应一次性施足基肥，不追肥。每亩施腐熟的厩肥1500~2000公斤，腐熟人粪尿500~700公斤，三元颗粒复合肥50~55公斤作基肥。厩肥可撒施在畦面上也可盖施在种薯上，而复合肥则应施在离种薯5cm的行间，不能让复合肥与种薯直接接触或过分靠近，以防造成烂薯缺苗。

五、盖草

种薯摆好后立即用稻草整齐均匀覆盖（1亩薯田大约用3亩左右的稻草），采用与畦面呈垂直方向双向覆盖，每亩用稻草1250公斤左右，不留空隙，轻轻拍实，厚度一般以10~12cm为宜。稻草过厚，不但出苗迟缓，而且茎基细长软弱；稻草过薄，容易漏光而使绿薯率上升。稻草覆盖结束后，用清沟的泥土将稻草压若干个点，以防稻草被大风刮乱。

图：稻草覆盖种植马铃薯技术

六、水分管理

稻草覆盖马铃薯不需要进行追肥和中耕除草，但必须做好水分管理。一般而言，自然降水基本上能满足本项技术的要求，但由于新稻草吸收水分少，吸收速度慢，而且容易干燥，使薯苗受旱。特别是薯块膨大期，地上部分蒸腾旺盛，地下茎生长迅速，这时需水量最多，应采用小水顺畦沟灌，使水分慢慢入畦内，并及时排水落干，保持土壤湿润状态，以促进块茎膨长，同时也有利于稻草的腐烂。

七、适时收获

早熟品种出苗后到收获一般需要60~70天，待茎叶黄熟时，就可以开始收获。本办法栽培马铃薯，70%的薯块在稻草以下土层以上，收获时，只要拨开稻草即可拣薯。薯块可以一次性收完，也可以分批次收获，即将稻草拨开，先拣掉大薯块，再盖上草，让小薯块继续生长，这样既能选择最佳薯型，及时上市，又能获得高产量，提高经济效益。

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