牡丹吊兰怎么食用 与穿心莲的区别是什么

牡丹吊兰不仅具有观赏价值还具有食用价值。牡丹吊兰怎么食用?与穿心莲的区别是什么：

牡丹吊兰怎么食用：

第一步：将新鲜的牡丹吊兰茎叶清洗干净，用刀切好。

第二步：往锅里添入清水，加热至冒泡翻滚时将切好的牡丹吊兰倒进去，稍微翻搅即可捞出控干水分。

第三步：将大蒜剥好洗干净并加入少许盐捣弄成蒜泥，准备调汁。

第四步：取一个干净小碗(盘)，倒入些许酱油、醋，加入少许精盐，适当搅拌作为调料汁。

第五步：把调好的料汁倒入放置牡丹吊兰的容器里。

第六步：挖入蒜泥拌匀将料汁与牡丹吊兰菜叶拌匀。

第七歩：根据个人口味喜好酌情添加油泼辣椒。

牡丹吊兰与穿心莲的区别是什么：

1、牡丹吊兰，番杏科露草属多年生常绿蔓性肉质草本植物，虽然叫牡丹吊兰，但是和吊兰没有什么关系，比较好养，随便扦插就活。

2、穿心莲，学名：Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等，一年生草本植物，长4~8厘米，宽1~2.5厘米。药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。

牡丹吊兰也是可以食用的哟。