大蓟根的吃法

大蓟粥

一、食材明细

粳米100克、大蓟100克、大葱3克、盐2克、味精1克、香油2克

二、步骤

1. 将大蓟洗干净，放入锅焯一下水，再用冷水浸一会，去除苦味。

2. 然后将粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分。

3. 取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥状。

4、加入大蓟，用盐、味精调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。

大蓟根煮鸡蛋

一、食材明细

鲜大蓟根90克，鸡蛋2～3只。

二、步骤

1、将上2味洗净，加水同煮。

2、鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，吃蛋喝汤。

所以啊，这些就是大蓟根的吃法了，看完有没有胃口大开，想要一尝大蓟根的美味呢，一定要稍等一下，关于大蓟根也是有禁忌的，所以等看完下面的文章在看自己要不要试一下吃美味的大蓟餐吧!