4.播种或育苗移栽

可直播也可育苗移栽。播种前先用35℃的温水浸种1~2天，每天换水一次，沥去浸种水后，在保湿条件下置于28℃~30℃的温度环境中催芽，大多数刚露白时及时播种。

（1）直播栽培采用撒播、穴播或条播方式，撒播每亩地用种量8千克。一般播种后约7天开始出苗，苗齐后，要保持土壤湿润，适时浇水。40天后，苗高10~15厘米时，可结合除草、间苗，采收幼苗上市。采食嫩梢的，定苗株距为20厘米，行距30厘米，每穴留苗l~3株。采食叶片的，株距为40厘米，行距60厘米、每穴留苗l~5株。

（2）育苗育苗可采取露地阳畦育苗，也可采用温室穴盘育苗。露地阳畦育苗须在气温15℃以上才能播种。畦宽120厘米，畦高15厘米，每亩畦床施干有机肥2000千克。播种密度为5厘米见方，深度1厘米，播后覆薄土一层。出苗后适当控温，温度不宜过高。每周追施稀薄肥一次，并适时低温炼苗。苗龄35天左右，4~5片真叶时定值。

北方地区宜采用温室穴盘育苗法。用128孔盘，每1000盘用基质4.7米3，草炭∶蛭石为2∶1，覆盖料用蛭石。立方米基质加尿素0.5千克，磷酸二氢钾0.7克。播种深度1.5厘米，播后覆一层蛭石。苗期二叶一心后，结合喷水进行1~2次叶面喷肥，用0.3%尿素加0.1%磷酸二氢钾。苗龄30天左右，取苗前浇一次透水。

（3）移栽定值苗龄35天左右，苗炼好后及时移栽定植。移栽定植时，应根据采收方式不同，确定好栽植株距和行距。以采食嫩梢为主的，栽植株距为20厘米，行距30厘米，每亩栽植20000株左右。以采食叶片为主的，栽植株距为40厘米、行距60厘米，每亩栽植4500株左右。

移栽定植苗要加强缓苗期管理，气温太高时要遮阳防晒，并要及时浇水，以防幼苗缺水萎蔫。