香蕉具有怎样的生长发育特性？三大点详细介绍香蕉是如何发育的

香蕉为多年生常绿性大型草本植物，其高度因品种及栽培环境条件而不同，一般1.5～6米不等。香蕉具有多年生的地下茎，但是没有主根。地下茎是一个粗大的球茎，其上着生一层层紧裹的叶鞘而形成地上部的假茎，假茎上部着生叶片。

新叶由假茎中心抽出后在顶部展开。在植株生长的后期才形成真茎，即当花芽分化形成花序时，由地下茎的顶端分生组织向上伸长而成，在真茎顶端为顶生花序。在结果一次后地上部便枯萎，由地下茎抽生吸芽来延续后代。

香蕉就是这样多年生的草本丛生植物，由于没有种子的原因，其生长发育特性就成为很多人非常关注的一个问题，香蕉植株是如何完成繁衍的？相信你在看了香蕉的根和球茎、假茎、茎及叶与吸芽这三部分详细介绍后能够详细了解。

一、香蕉树的根和球茎具有什么样的生长发育特性？

香蕉的根系为地下球茎抽生的细长肉质不定根，常为2～4条一组并生。球茎的上部长出的根较多，在10-30厘米深的土层中，水平根伸展宽度达1～3米，常超过叶展的宽度。从球茎底部抽出的根不多，分布深度为1-1.5米。

香蕉新抽生的根为白色，每株根数200-1000条。在瘠薄土壤中约50%的根分布在20厘米土层内，在排灌良好和疏松的土壤中则主要在50厘米土层内。香蕉抽蕾后便不再发抽新根，在广州郊区11月下旬根停止生长，进入相对休眠状态。

香蕉的地下茎是芽眼及吸芽着生的地方和养分的贮存中心。地上部生长旺盛期也是地下部生长快速时期。香蕉新茎一般从靠近母株的地面直立长出，形成密集丛状。但象腿蕉一般不从球茎上分生新植株，成年株不表现丛生性。

香牙蕉每个叶腋内有1个芽，但只有少数能发育成苗。距离母株最远处的芽生长最快。球茎中部或中上部的芽眼较多，一般是下部芽先生长，这些芽称为吸芽。吸芽先水平生长，后向上生长，并逐渐变圆锥形。吸芽在形成自己的球茎和根系前靠母株球茎提供营养。

球茎内有*柱和皮层两个分化区域。球茎的基本组织为淀粉质薄壁组织，纵切面呈倒圆锥形，先端略呈圆丘形，新叶原基从近*部位的生长点（顶端分生组织）分化发育而成。生长点下方约3厘米处为形成层。生长点向上分化成叶和气生茎，向下分化成球茎。

二、香蕉树的假茎、茎及叶具有什么样的生长发育特性？

处于开花结果期的香蕉植株的茎实际上由两部分构成，即外部的叶鞘和内部的茎。外部覆瓦状紧密排列的叶鞘布满了维管束和束状厚角组织，功能类似于木本植物的主干，起着支持和输导作用，称为假茎。

地下茎的顶端分生组织的生长点在香蕉植株形成花芽后迅速向上生长，其上着生叶片及顶生花序，即香蕉的地上茎。地上茎的组织与球茎一样，以白色的薄壁细胞为基础，也分为中心柱和皮层两部分，但皮层厚度大为减小，且只有叶迹维管束与根、叶、果的输导系统相联系。真正的地上茎结构柔软，其功能只是连接根、叶及果等器官，果穗完全依靠周围叶鞘来支撑。

在营养生长阶段，顶端分生组织呈扁平状，无分化，之后从原体的1～2层原套细胞分化成叶原基。叶的排列为螺旋式互生，叶序随年龄而变化，幼年吸芽为1/3，之后为2/5、3/7，成年时为4/9，与叶片连续着生的角度变化（120°-160°）相对应。叶鞘先端逐渐收缩为叶柄，假茎的横断面和叶片中脉为浅槽形，雨水沿槽下渗以滋润上升中的新叶和花序。

吸芽初期长出的叶片为鳞片状，具有较狭小的鞘叶，无叶身，随后抽出仅有狭窄叶身的小剑形叶，再后逐渐长出正常大叶，花序分化时叶身最大。随后逐渐变小，着生在花轴上的最后一片叶最短，并直生。花芽分化后，叶片、叶柄变短而密集排列于假茎顶部，广东蕉农称为“把头”。香蕉叶片数在花发端时已定数。

香蕉的叶片长而宽，刚抽生时卷成圆筒形，当整张叶片都抽出后，叶身自上而下张开。叶片有粗厚的中脉和两侧羽状排列的侧脉。主脉两边叶片可随气候条件的改变而张开或略摺合，以调节叶背气孔的蒸腾量。

香蕉叶片中脉的结构与叶柄基本相同。在两边与中脉相连处有2条浅色线，称叶枕带。叶片先端一般呈钝形、尖形或圆形，依年龄和类型而异。基部呈耳状或楔形。香蕉叶片侧脉很多，但抵抗横向撕裂的能力很低；叶片撕裂后，合缝维管束与一些基本组织受到破坏，但主脉与叶缘之间的维管联系则保持完好。

在易遭风害地区，香蕉叶常破裂，撕裂的叶片伤口因迅速木栓化而防止水分过度损失。观察发现，被风撕裂的叶片对产量的影响一般不大。

香蕉叶片的大小和形状在伸出前已确定。夏季展叶需4天，冬季则需14天以上。叶片一个昼夜伸长量可达3～7厘米，最大20厘米。夜间伸展速率为白天的2～5倍。随着新叶生长，下部老叶逐渐枯萎，接近死亡的叶片叶柄下垂呈悬挂状。若死叶仍保持直立则植株可能生理失调或患其他病害。叶片死后叶鞘尚可存活一段时间，最后腐烂干枯。

亚热带地区蕉叶寿命为71-281天，一般130-180天；热带地区为150天，后期抽生的叶片寿命短于100天。若抽蕾时有12-16片叶，其中8-9片可维持80-120天，直至采收。香蕉一生可生成宽度大于10厘米的叶28-41片。从叶片数可预测花分化时间。

根据叶片特征，香蕉植株发育可划分为4个时期，具体关系如下表。

香蕉叶片下表面气孔数是上表面的3-5倍，叶中部和叶尖的气孔数比叶基部的少。气孔在黎明时打开，中午前达最大，下午6点开始关闭，傍晚8点完全关闭。阴天气孔开度只有晴天的一半，雨天开度更小。土壤田间持水量最大时气孔开度也最大，土壤湿度降至萎蔫点时开度降低。

三、什么是吸芽？香蕉树的吸芽具有什么样的生长发育特性？

吸芽是着生于地下球茎上的一种营养体，每一支吸芽只能开花结果1次。依吸芽的性状和来源分为剑芽和大叶芽。剑芽可选留作继代母株，也可用作种苗。剑芽因抽生时期不同又可分为“红笋”和缕衣芽，现分述如下：

1、“红笋” 初春天气回暖后才长出地面的吸芽。这种吸芽基部粗壮，上部尖细，叶细小，因其色泽嫩红而得名。一般在苗高40厘米以上才移植。

2、缕衣芽 叶片狭窄、细小，因其叶片在上一年抽出，越冬而枯萎，但仍挂在假茎上而得名。缕衣芽生长后期气温较低，地上部生长慢，地下部的养分积累较多，形成下大上小的形状，根系多。适合用作种苗。

3、大叶芽 大叶芽是指接近地面的芽眼或在生长弱的母株上或从地上部已经死亡的母株上长出的吸芽。由于摆脱了母株的抑制作用，吸芽叶片可迅速扩展，故名大叶芽。但因与母株的联系差，大叶芽的假茎较纤细，地下球茎较小，极少用作种苗。

结语：香蕉树是不同于常见果树的植株，主要表现在繁殖方式不同。而香蕉树的主要生长发育特性可以通过根和球茎、假茎、茎及叶与吸芽等部位表现，通过以上三个部分的详细介绍，可以知道每株香蕉树只能结一次果，结果后地上部分便会枯萎，之后通过地下球茎抽发吸芽进行繁殖结果。

相信通过本文的介绍，可以帮助不了解香蕉树生长发育特性的朋友有深入的了解与认识。但是香蕉树是属于亚热带水果种类，不是什么地方都能够种植的，因此想要种植要多方面的考察了解，不要盲目种植以免造成不必要的损失。