马约兰的介绍及养殖技巧

马约兰是一种观赏植物，因其青翠欲滴，叶形美观，受到爱花人士的喜爱，马约兰除了观赏价值外，还有药用价值。我们一起看看吧。

一、马约兰的介绍

马约兰成株生于地中海、土耳其，多年生草本植物，叶呈小叶密排成丛状，花为淡淡的紫色或白色，叶片稍有甜度且散发可口的甜味。马约兰可以作为烹饪中的调味剂，野生马郁兰或者叫做盆栽马郁兰可长至30到76厘米高。宽大的叶子为椭圆状，花簇多稀疏，呈粉紫色。这种植物常见于美国东部地区的野地里和路边，并可以制成牛至香料。马约兰唇开科植物，自英国引进，被欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料。最常被用于沙拉，制作酱汁、肉类烹调，是一项多用途食用药草植物，泡茶饮用可减缓疲劳、舒减压力。 马约兰可长至30到76厘米高。宽大的叶子为椭圆状，花簇多稀疏，呈粉紫色。植株可发育至30-60公分高。叶片卵形，2.5公分长，淡或灰绿色。花白色，有时为粉红色。马约兰3-5月播种，6-10月开花;8-10月播种，4-7月开花。马约兰喜肥沃乾燥排水良好的硷性土壤，日照充足环境，喜冷凉(耐寒力不如牛至，多作一年生栽培)，适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛。马约兰发芽适温16-18(℃)生长适温18-28(℃)。

二、马约兰的栽培技术

1.对土壤的选择

马约兰生命力及繁殖力极强盛，喜肥沃干燥排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土，以中性至碱性土壤为佳。

2.对温度的要求

马约兰喜冷凉气候，但耐寒力较差，多作一年生栽培，种子发芽适温16～18℃，生长适温18～28℃。

3.整地施肥

选择排水良好的肥沃砂壤土，深翻25～30厘米，每亩施腐熟有机肥2500公斤、钙镁磷50公斤，与土壤拌匀后整成高畦，畦宽1米左右。

4.移栽

当幼苗高约10公分时可进行移栽，植株间距15～25公分。生长期每2～3个月施肥一次，适时浇水，保持土壤湿润，同时注意马约兰根系怕积水，多雨季节要加强排水工作。植株茂盛时，须适时修剪，有利于促进植株多生侧芽，让植株更加茂盛。移栽后约二个月可成熟采收。

三、马约兰的作用用途

1.精油作用

马郁兰萃取精油的部位是她的顶端开花部分，使用蒸气蒸馏法来萃取出精油，马郁兰精油的味道芬芳浓郁很温暖，呈现黄棕色，带着微微的胡椒味，相当具有疗效。马郁兰精油就是能够镇定、温暖心灵的精油。

2.药用价值

强身、利尿、镇定痉挛，缓和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神经痛、头痛。心脏有病的人要注意用量。

以清爽的甜味来增进食欲 马郁兰1/2匙 欧薄荷1/2匙 香蜂草1/2匙

马郁兰可以舒缓肌肉疼痛，改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状，促进血液循环，改善静脉曲张。适用于油性肌肤，治疗粉刺，调理油腻不洁肌肤，淡化老人斑。