萱草的别名

萱草别名众多，有金针、黄花菜、忘忧草、宜男草、疗愁、鹿箭、健脑菜、安神菜、绿葱花等名，英文中称萱草为虎百合，当食用时多被称为金针、黄花菜等，我国南北各地均有栽培，四川渠县被称为“中国黄花之乡”，邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”，而甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。