「美味时刻」火龙果皮能吃吗？凉拌火龙果皮美容抗过敏

现在的人对保健、保养都看的比较重要，不知大家有没有注意到一种保养“圣品”，在每一个水果摊位都能看到的，而且很常见还便宜，可大家都当垃圾丢了，那就是火龙果皮~！

大家都会吃火龙果肉，吃完了，皮一扔就完了。可你不知道，原来吃火龙果皮的好处竟然比肉还多。

1、抗氧化抗衰老

火龙果皮中含有丰富的花青素，被称为“口服的皮肤化妆品”，可以防止皮肤皱纹的提早生成，能够阻止紫外线青海皮肤，还能抗辐射、预防癌症、改善睡眠等。

2、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

3、对视力有好处

火龙果皮中的花青素能够促进视网膜细胞再生、对视力有好处。

既然火龙果皮的好处这么多，那应该怎么吃呢？

一、凉拌：可以将火龙果皮切丝，在盐水里泡一泡，按照个人口味，放入调味（白糖、蜂蜜、芝麻等），吃起来很爽口开胃。

二、榨汁做饮料：将火龙果皮切成小块，放入榨汁机里，加入少许的清水榨汁，然后放入白糖或蜂蜜，搅拌均匀就可以喝啦！

三、火龙果水饺、面条：将火龙果皮榨成汁，在和面的时候用火龙果汁代替清水，然后再用面团做面条或者包饺子。