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干巴菌的过油保存法

植物百科2022-02-19 12:02:17

清洗过后的干巴菌,可以通过高温过油,让油脂形成保护膜,来防止变质。具体步骤如下:

1.将干巴菌用清水洗净,注意一定要洗干净,如果不干净的话,干巴菌的口味可能会发苦。

干巴菌的过油保存法

2. 打开锅,待锅稍微温热后放入植物油,不加任何调料,不放大蒜辣椒,放入干巴菌,然后翻炒。

干巴菌的过油保存法

3.翻炒完毕后关火,待干巴菌冷却后存入冰箱保存。

干巴菌的过油保存法

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