【白菜里面含有什么】

▍营养成分

白菜，树养生蔬菜之一，含有丰富的营养成分，养生保健作用明显。

主要成分：维生素C、胡萝卜素、尼克酸、钙、粗纤维、脂肪、糖类、核黄素等，初次之外，还含有约1.2%的热量，以及丰富的蛋白质成分。

白菜食用，可帮助改善并治疗坏血病、牙龈出血病症，以及多种慢性传染病，而白菜脂肪成分微乎其微，能帮助增强人体的肠道蠕动性，排粪效果良好，有助于消化，还能防止多种胃病发生，白菜中所含有的果胶成分，还能帮助清除人体胆固醇，适合老年人食用。

总结：白菜除了含有丰富的营养成分外，更具有药用价值，其性胃寒，清热功效明显，还能养胃生津，缓解焦躁、口渴、便秘等症状。