吃杏仁的好处

杏仁不仅好吃，而且对身体健康也很有好处！杏仁来自水果杏子的种子。这种植物在包括伊朗和沙特阿拉伯，土耳其，约旦，叙利亚，以色列和黎巴嫩在内的许多国家都有生长。杏树可以长到高达4-10米。尽管很多人把其称之为坚果，但实际上它是一种水果。杏仁的保健功效包括：

促进头发和皮肤健康；

增强免疫力；

降低坏胆固醇水平；

降低患心脏病的风险；

有利于大脑和神经系统健康；

减少患癌症的风险；

有助于防止胆结石；

含有维生素E，镁，核黄素（维生素B12）等营养物质；

预防糖尿病；

抗氧化剂；

包含蛋白质；

有助于减肥。它是一种健康小吃；

杏仁包含的是健康脂肪。

吃杏仁的方法：

作为生吃或烤制的零食，搭配一些苹果和酸奶就是一顿提供极好能量的便餐。

切碎或切片作为菜肴辅料。

可以减少黄油面包的咸味。添加在蛋白质饮料里可以增加风味。

油炸杏仁。

素食者或乳糖不耐的人，杏仁奶是一个很好的选择。

杏仁糖浆

无论你的健康目标是什么，杏仁都是一个很好的食物选择。它不但可以作为美味零食，还有增加正餐菜肴香味和美观的作用。