2023-09-25
无花果开花吗?无花果夏天开花,秋天结果
无花果开花吗
答案是:无花果也是会开花的。
无花果夏天开花,秋天结果。 无花果并非无花,果实内似种子的便包含了雌蕊和雄蕊。果肉无核,味道香甜,既可鲜吃,亦可当干果或制作成果酒及果酱。
无花果的作用与功效
1. 健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2. 降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
3. 利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4. 补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
5. 防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促进其退化。
无花果的食用注意事项:
禁忌人群:
1、脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
2、大便溏薄者不宜生食。
3、容易胃痛、寒性体质的不宜食。
适合人群:
1、孕妇宜常吃适量的无花果。由于无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
2、尤适老人和儿童食用。
如何挑选无花果
看外表:无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。
闻味:如果无花果发出一股酸酸的气味,通常代表无花果已经坏了,不宜购买。
摸:用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的。
依据节气:无花果分夏天、秋天两种,通常夏天的无花果个头大,质量也比较好,而秋天的个头相对比较小,质量稍差。
看裂纹:无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的。
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