小米椒辣椒酱的做法

首先准备材料：一斤小米椒、约半斤杭椒、大蒜十个、约100克的白酒和100克的盐作为辅料。

主要步骤有：把小米椒、杭椒、蒜洗干净切碎;把以上剁碎的小米椒杭椒和蒜均匀搅拌后;倒入白酒，盐再次搅拌均匀后，就可以装入密封罐子中。你也就可以马上食用新鲜的蒜香小米椒酱，也可以封罐几天后再开启食用。