这才是鸡肉最爽的吃法，色香味俱全，自己能吃一整只，说着就饿了 。。。

从本日开端我预备教各人做新年的大菜咯，预备十个菜，或更多，新年家家的餐桌上鸡一直是副角不可缺少，平凡都喜好炖。本日我就教各人别的一种服法帝王鸡。看好了，来咯 绝一味帝王鸡，新年专辑系列一

上面上做法

选材跑山鸡一只，一定要这类肉才好吃，至多要一年以上的，看我本日选的鸡不错吧！本钱好高，六，七十了

为了教你们我们家的炊事费噌噌的往下跌了。

冲刷清洁

两根芹菜，一个胡萝卜，半个洋葱切片

手心中放上一小撮盐。

温顺的用盐和手掌的温度里里外外的给鸡推拿

撒上黑胡椒粉，本领和方才一样的推拿

丢到蔬菜一个小时附近，让鸡充分地吸取蔬菜的香味。

一个小时后，锅里预备一大锅冷水，将鸡放出来。放入炖肉卤料。超市都有卖的，开端制造卤汤。如果家里有陈年的高汤会更甘旨哦放几棵八角

4棵红枣

几片香叶

六月鲜酱油过量

生抽过量

白醋几滴

料酒过量除腥。

我最爱的蒸鱼豉油上场了。自始自终得过量，根本上是在两勺的容貌。

枸杞几颗

黄芪两三片。

黄芪两三片。

冰糖少量。

盐2小勺

通盘的调料放好后，大火烧开十分钟附近

沸腾呀，这时候已散收回香味了。

倒入砂锅

心心说的，我又用上我的宝贝电焐堡了。心是有多明白我呀？没错，煲2小时

2小时后从电焐煲中掏出。阿谁香呀，看看这成色，实在就这么它已十分好吃了，但是还不敷哦。

锅内倒上小半锅油

油烧至六成热后，将鸡放入油锅中炸。记得上面要用筷子式别的的器物倾轧炸

实在我试用了器物的，但是边操纵边照相不好弄。用勺子将热油往鸡上淋，直到鸡皮起大泡变脆了就行。

将方才腌制的蔬菜切成小丁。

炸好的鸡金黄金黄的。，有食欲吧！控控油

从两端切成两半。

用刀背狠狠的将鸡肉拍烂

锅内倒入油后放入切好的蔬菜丁，倒入黑胡椒粉

浇上一勺鸡汤

翻炒均匀，将鸡放入，倒上六月鲜酱油

过量的蒸鱼豉油

一勺半盐

一勺糖

煮至蔬菜熟了，出锅，边煮边把香味闻个够

废品，实在它是很仙颜的。不外一定要趁热吃哦。这道菜在新年的餐桌上也不减色吧