非洲菊养殖及栽培管理

  非洲菊是菊科大丁草属的宿根草本花卉，一般株高50－60cm，花朵较大，周年开花，但以当年10月至次年的4月为盛花期，长江中下游地区的盛花期则是每年的5－6月和10－11月。

  养殖
  由于非洲菊为异花传粉植物，自交不孕，花序中雄蕊与雌蕊成熟的时间不同，必须人工授粉才能获得种子，其种子后代必然会发生变异。变异类型普遍表现为花梗变细、变软，花形变小，切花价值大大降低，当今的切花品种多为杂交育种，且为多倍体，基本上无种子产生，所以种子养殖目前仅用于育种及盆栽品种，一般不直接用于大面积切花种生产。
  播种养殖
  非洲菊不能自花授粉，需人工授粉，得到的种子细小，寿命只有半年，在0℃左右低温下贮藏可保持1年，宜随采随播。春播3－5月，秋播9－10月。播种时撒播于育苗盘中或育苗畦中，发芽适温为18℃－20℃，播后1周发芽，发芽率较低，约为50%左右。当幼苗长出2－3片真叶时，移植1次，在棚中养护2个月即可上盆或定植于田间。
  分株养殖
  生长健壮的非洲菊成年植株可以采用分株养殖，但养殖系数低，易感染病虫害，分株养殖代数高时，种苗退化，质量不稳定，降低商品率，一般较少采用。分株养殖每年每株仅可分出5－6个新株，一般在3－5月进行。首先把一年生的母株挖出，再把地下茎分切成若干子株，每个子株必须带有根和芽，然后移植到苗床内或直接定植到大田。栽时不可过深，以根颈部略露出土为宜。
  扦插养殖
  将健壮的植株挖起，截取根部粗大部分，去除叶片，切去生长点，保留根颈部，并将其种植在种植箱内。环境条件为温度22℃－ 24℃，空气相对湿度70%－80%。以后根颈部会陆续长出叶腋芽和不定芽形成插穗。一个母株上可反复采取插穗3－4次，一共可采插穗10－20个。插穗扦插后3－4周便可长根。扦插的时间最好在3－4月，这样产生的新株当年就可开花。
  组培养殖
  组织培养是目前非洲菊养殖的主要方式，种苗质量高，养殖速度快，可实行周年计划安排，有利于商品化生产。通常使用花托和花梗作为外植体。芽分化培养基为：MS+BA（10毫克/升）+IAA （0.5毫克/升）；继代培养增殖培养基为：MS+KT（10毫克/升）；生根培养基为：1/2MS+NAA（0.03毫克/升）。
  非洲菊外植体诱导出芽后，经过4－5个月的试管增殖，就能产生成千上万株试管植株。非洲菊最适合的大田移栽时期是4月份，这时移栽的幼苗在8月份就能大量产花。因而，愈伤组织分化出芽宜在10月中旬以前完成；第1次试管增殖在10月中旬至11月中旬，以后每月1次，到翌年2月中旬结束第4次增殖，然后进行为期2周的试管苗长根；长根后移栽到苗床，养护1个月，再在4月初移至大田。
  栽培
  切花非洲菊品种很多，花瓣有红、橙、黄、粉、白，花心有黄、黄绿、红褐等色，近1－2年来市场上刮起“黑心花”旋风，故最近推出的新品种多为黑心非洲菊，因其色彩对比鲜明，产量高而倍受消费者和栽培者喜爱。
  植前准备
  非洲菊采用人工培养土栽培，可明显提高产量和质量，培养土的参考配方为：腐殖质5份、珍珠岩2份、泥炭3份，此栽培方式生产成本相对较高。一般采用大田栽植，种植地位置应选择在阳光充沛的地方，至少具有30厘米以上深厚土层，土壤要求疏松肥沃通气良好，土壤pH值6.0－6.5，pH值过高应适当调整，否则会导致叶色发黄，生长衰弱。非洲菊属深根性植物，根系很发达，可纵横延伸分布在1米深的土层中。所以整地时需要深翻，深度应在25厘米以上。结合整地施足基肥，施肥量以每个大棚(350m2)畜肥2000千克、鸡粪600千克、复合肥100千克、碳铵50千克。同时施入呋喃丹0.5千克和多菌灵0.3千克。注意有机肥必须充分腐熟，基肥和土壤混合要充分。非洲菊最怕积水，因此温室种植应采用高畦，种植畦作成一垄一沟的形式，垄宽40厘米、沟宽30厘米。在定植前20天，对大棚内的土壤用40%甲醛进行熏蒸消毒，每个大棚内用40%甲醛9升加540千克水，均匀地浇在大棚内，再用地膜覆盖一周。
  移栽定植
  非洲菊为周年开花植物，最佳移植时期为3月下旬和9月上旬，但从有利于生产和销售角度来考虑，最好能在春季定植、秋季开花，入冬至春节前进入盛花期。尽量避免在9月后才定植。非洲菊种苗培育速度快，最好两年更换，确保产花的数量和质量。在育苗床，待苗长到5－6片叶进行定植，注意浅栽，避免种植过深造成坏根死苗，定植后应浇透水。定植时要严格挑选种苗，一般选用优质组培苗，也可用健壮的一年生大苗分株移植，严格按照预先规划好种植畦和株行距栽种，栽种时要注意将根颈部位略显露于土壤，防止根基腐烂，栽后即浇透水，注意保温保湿。
  植后管理
  非洲菊是喜温花卉，其最佳生长温度为15℃ －25℃，高于25℃或低于15℃生长缓慢，在30℃以上时植株处于半休眠状态。在7月上旬至8月下旬期间，盖上50－70目的遮阳网降温，避免强烈日光灼射。在冬季低温来临之前要盖好大棚的薄膜，做好保温工作，在晴天时也要进行通风降温降低棚内湿度，通风时间一般在上午9点半至下午1点进行。11月上旬以后随着气温进一步下降，大棚内加盖第二层薄膜保温。这样使棚内温度保持在13℃以上。在低温期间每天应在10点以后进棚管理，下午3点前做好盖膜保温工作。非洲菊为喜光花卉，冬季需要全光照，但夏季时应适当遮荫，加强通风降低温度，防止高温引起休眠。非洲菊耐肥、怕湿，在周年生产条件下每隔二周左右施肥一次，为了提高切花质量，还应适当增施磷、钾肥和锰、硼、铜等微肥。新定植的小苗成活后应适当控水蹲苗，施肥以薄肥勤施为原则；小苗定植45天进入旺盛生长的成苗期，生长期间，每7－10天可长出１片新叶，根系发达，吸肥吸水力强。在肥水管理上，要供给充足的水量，保持基质湿润，施肥以氮肥为主，适当增施磷、钾肥及钙、镁、铁等元素；定植后3－4个月进入花期，花初期由于养分积累少，花朵细而弱，商品率低，不宜留花，应及时摘除花蕾，保持植株营养供应的平衡，同时还要及时摘除花叶、黄叶及病叶，避免养分消耗，一般每棵保持25片叶左右为宜。正式开花前应加大肥水供应，促使茎粗花壮，并及时调整氮、磷、钾的比例，增施钾肥，使植株壮健，贮藏足够养分后供水要充足，花期浇水时切勿从叶丛中心进水，否则易引起病害发生。一般要求5－9月份每隔一周左右浇水一次， 10月到翌年4月每隔2周左右浇水一次。当叶子过密时，必须将植株外层的老叶、病叶及时摘除，以改善通风透光条件，减少病虫危害，有利于新叶生长。另外还要经常把生长叶下压，促进花芽的发育，提高切花产量。为防止苗心腐烂，定植时小苗的根颈部要露出地表，但随着植株生长根颈部的上移，加上浇水泥土冲走，致使株态不稳，影响植株的生长和鲜花的采收，所以要求定期理沟，上土护根固定植株。
  病虫害防治
  采用温室大棚栽培，由于多年连作，如果管理不当，病虫害的发生就会逐年增加，严重影响生产效益。在病虫害防治上做到以防为主，综合防治相结合，除了注意种植环境通风以外，每年春季必须做好清棚消毒，减少虫源病株。一般发生的主要病虫害及防治药剂如下。
  虫害
  跗线螨虫：这是对非洲菊威胁最大的虫害，其养殖快，难以控制。经跗线螨虫危害的植株，叶片卷缩、硬化，花朵不能正常展开，可用克螨特、三氯杀螨醇、水胺硫磷、杀虫素、速螨酮等交替使用防治。蓟马:受蓟马危害的植株生长缓慢，花瓣产生白斑、褪色，可用高效蓟蚜清、蓟马灵等进行防治。潜叶蝇：成虫危害叶片产生白色取食小圆点，幼虫危害叶片产生白色取食隧道，可用爱福丁进行防治。蚜虫：危害后叶片失绿变色，排泄物容易使真菌滋生，可用蚜虱绝、硕丹等进行防治。粉虱：此虫养殖快、危害较大，危害叶片并残留煤状物于叶上，可用高效蓟蚜清、叶蝉散、灭扫利等进行防治。防治时通常一周用药一次，连施3次，但采花期要注意不要让农药喷溅到花朵，因为农药对花色有影响，损坏花枝的商品性状。
  病害
  疫病：该病主要由根茎、叶柄断口侵入的镰刀菌引起，土壤湿度大时易发生，发病时叶茎部变黑腐烂，导致植株萎蔫死亡，可用托布津、敌克松等灌根处理。颈枯病：发病时花变小、畸形，花茎顶端部位干枯，可用代森锰锌或链霉素防治。叶斑病：受害株叶片和花上有灰色的斑点或斑块，严重时斑块连成片，可摘除病叶清理出棚及时销毁，并用托布津、普菌克、百菌清等防治。
  采后处理
  采后处理对于非洲菊的瓶插寿命是非常重要的，不经过采后处理的非洲菊瓶插寿命很短。非洲菊的采后处理包括下面几个环节。
  采收
  非洲菊的采切时间直接影响到它的瓶插寿命。所以一般要求植株生长旺盛，花梗挺直，舌状花瓣形成一个完整的花冠，而且至少有两个环状雄蕊群清晰可见时采切。切忌在植株萎蔫或夜间半闭合状态时采收花枝。过早采花将使瓶插寿命缩短。这是因为过早采摘时，外轮边花所储存的能量是不足以完成其发育的。采花时要摘下整个花梗而不能做切割，因为切割后留下的部分会腐烂并传染到敏感的根部，还会抑制新花芽的萌发。采下的花整理后，将花梗底部切去2－4cm切割时最好不要用剪刀剪，因为那样会挤压木质部，应该用锋利的刀具斜切，最好在水中切，因为采花时空气有可能被吸进导管而阻止花朵吸水。花梗底部是由非常狭窄的木质部导管组成的，对水分传输有阻碍作用，切去之后，花朵吸水更加容易，这对于避免花茎部开裂和弯曲是很重要的。
  预处理
  非洲菊切花保鲜中遇到的主要问题是花茎容易折断，并且产生腐烂。切花采收后，要立即将花梗浸入水桶中，并运送到凉爽的地方。所用的水和水桶要很干净，每次使用之前都要清洗消毒，以防细菌滋生，因为细菌会堵塞导管而使花朵不能吸水。预处理过程中，水的pH值要用氯化物（漂白粉）调整为3.5－4.0。过高的pH值将为细菌创造一个理想的生活条件。漂白粉既能降低水的pH值，又能杀菌，其中的氯化钙还能起到延长切花寿命的作用。漂白粉的加入量以50－100mg/L为宜，处理时间不能超过4个小时。处理时间过长会使花梗损伤，表现为花梗出现褐色的斑纹或颜色被漂白。作长时间处理时，漂白粉的浓度要降低，最高为25mg/L最低为3mg/L。处理地点不能有阳光照射，否则将使漂白粉的有用成分发生分解而失效。也可用硝酸银或硫酸铝溶液进行保鲜处理，处理剂为每升水30毫克硝酸银或25毫克硫酸铝，处理时间一般为2个小时。处理之前要把花梗头上约3－6厘米、外观为红褐色的部分剪除，直至显露出没有被堵塞的导管为止。
  保鲜液处理
  预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理6-24小时，处理过程中，较多的花梗浸入水中有利于花朵吸水，其长度以10－15cm为好；环境温度过高会使花朵因为蒸腾作用而失去过多的水分，以10℃－15℃为好。水分的丧失会引起非洲菊花朵的衰老，因此在整个采后处理过程中都要避免干燥和吹风。最好将环境的相对湿度提高到70%。此外，在保鲜液处理过程中，要注意防止切花受到乙烯的危害，乙烯是一种衰老激素会缩短非洲菊的瓶插寿命。卡车发动机排出的废气中，含有乙烯，因此在装货的过程中，要把卡车的引擎关掉。非洲菊的保鲜液由以下成分组成： 蔗糖3g/L ，柠檬酸150mg/L，磷酸氢二钾（K2HPO4·7H2O ）75mg/L 。蔗糖为非洲菊保鲜过程提供能量，还能促进花朵吸水。柠檬酸使保鲜液的pH值降低，从而阻止细菌的滋生。
  包装运输
  在运输过程中，将环境温度降到6℃－9℃，会延缓花朵的生命活动，保存能量。非洲菊最好采用70厘米×40厘米×30厘米的长方形包装盒包装，以免在运输途中因移动而折断包装用的纸箱可重复使用，但不能太频繁，以免滋生细菌。运到目的地以后，非洲菊花梗底部会变干，要用干净的小刀斜切去一点花梗，再浸入干净的保鲜液中，如果没有保鲜液，也可以使用低浓度的漂白粉溶液。