草菇种植管理技术解析

草菇属高温结实型菇类，菌丝生长的温度范围在20--40℃之间，适温为30--39℃，最适温度为36℃，子实体分化温度为27--31℃，最适温度为28--33℃，以6月20日--9月20日在棚内栽培为宜。

栽培场地消毒　有机草菇主要是室外栽培，多在塑料大棚内或房前屋后空地。主要是搞好周围环境卫生。

培养料堆制　以棉籽壳为主原料栽培草菇，必须选择无霉变、无病虫害、未经雨淋的新鲜棉籽壳，在使用前晒2~3天。拌料时少量添加人畜粪等含氮量高的辅料，堆制过程中必须充分发酵腐熟，以杀灭培养料中的害虫和杂菌。

提高培养料pH值　有机草菇喜偏碱性环境，pH值以7~8较为合适。栽培时可通过添加石灰来调节pH值，添加量一般为干料重的5%左右，使pH值达到10~12，这样到子实体形成时，pH值正好降至适合草菇生长的范围。

杂菌防治　常见的杂菌有鬼伞和霉菌，其中霉菌包括木霉、青霉、毛霉、曲霉等。预防措施：选择新鲜原料，控制培养料的含氮量和含水量，发酵要充分腐熟，选择活性强、无污染的菌种。栽培过程中如出现杂菌危害，先清除污染源，然后在污染处泼洒5%石灰水。