西红柿的种植方法，西红柿的护理和收获技巧

西红柿是水果还是蔬菜？尽管从科学上讲，我们吃的是西红柿植物的果实，但西红柿通常在饮食和烹饪中被视为蔬菜，因此通常被归类为西红柿。西红柿植株易受病虫害侵害，因此适当的植物护理非常重要，本文将带您一起学习西红柿的种植方法，以及西红柿的护理和收获技巧。

一、种植

1、何时种西红柿

如果您是从种子开始种植西红柿（相对于移栽），则需要在去年春季平均霜冻日期之前的6至8周内在室内开始种植种子。

当土壤变暖时，在去年春天的霜冻后移栽幼苗。

2、选择和准备种植地点

选择一个充满阳光和排水良好的地方。对于北部地区，您的站点每天至少要接受6个小时的日照，这一点非常重要。对于南部地区，午后的阳光略带遮荫，可以保护西红柿免受严酷的午后阳光的照射，并帮助西红柿生长。

在将西红柿植株移至户外前两周，将其挖入约1英尺深的土壤中，并混入老化的肥料或堆肥中。了解有关准备种植土壤的更多信息。

建议使用某种支持系统，但如果空间允许并且天气条件允许，蔓延的植物也可以收获优质农作物。但是，如果不远离地面，植物将更容易受到土壤传播的疾病和腐烂的影响。

3、如何种植西红柿

在花园种植之前，先将幼苗或移植物硬化一星期。第一天，将幼小的植物在户外的荫凉处放置几个小时，逐渐增加植物每天在外面的时间，包括一些直射的阳光。 植株相距约2英尺。

种植时将西红柿桩或笼子放入土壤中，以免以后损害根系。放样使西红柿果实脱离地面，而笼养则使植物直立。捏住移植物中的一些较低的树枝，将根球种植到足够深的位置，以使其余的最低叶恰好在土壤表面上方。

如果您的移植物徒长，则可以通过掩埋最多植物的1/3来补救，包括较低的叶子。西红柿茎具有从埋藏的茎中生长出根的能力。

充分浇水以减少对根部的冲击。

4、在容器中种植西红柿

使用底部有排水孔的大锅或容器。

使用疏松，排水良好的土壤。我们建议添加有机物质的良好灌封混合物。

每盆种一株西红柿。从灌木丛或矮化品种中选择；许多樱桃西红柿在花盆里长得很好。

较高的品种可能需要抵押。

将锅放在阳光充足的地方，每天要有6至8个小时的阳光。

保持土壤湿润。容器变干的速度比花园土壤变快，因此请每天检查并在热浪中提供更多的水。

二、西红柿植物护理

西红柿幼苗或移植物在地下的前几天要大量浇水。

在整个生长季节都要浇水，夏季大约每周2英寸。深层浇水，形成坚固的根系。

清晨喝水。这为植物提供了在炎热的天气里所需的水分。避免在午后或傍晚浇水。

移植后五周覆盖，以保持水分并控制杂草。地膜还可以防止土壤溅落下部西红柿叶片。

为了帮助西红柿度过干旱时期，找到一些平坦的岩石并将其放置在每种植物旁边。岩石阻止水从土壤中蒸发。

当西红柿果实的直径大约为1英寸时，开始每两周向肥料中添加肥料或堆肥。

如果使用树桩，则通过捏吸盘（侧茎）修剪植物，以使每棵植物仅生长出几个分支。吸盘在树枝和主茎之间生长。

绑带的成长以细绳或细绳子为根。

随着植物的生长，修剪掉茎下部12英寸的所有下部叶子。雨水飞溅会把疾病从土壤转移到树叶；修剪下部叶子有助于防止这种情况。

每年练习轮作以防止可能越冬的疾病。

三、病虫害

西红柿易受害虫侵害，尤其是西红柿天蛾和粉虱。还有蚜虫、跳蚤、甲虫、西红柿角虫、粉虱、开花末腐烂等。

晚疫病是一种真菌病，可以在生长季节的任何部分发作。它将在叶子和果实上引起灰色，发霉的斑点，随后变成褐色。该病在持续潮湿的天气中传播并得到支持。这种病会越冬，因此所有被感染的植物都应被销毁。请参阅我们的博客“用正确的西红柿避免枯萎病 ”。

花叶病毒产生扭曲的叶子，使幼嫩的生长变窄并扭曲，叶子呈黄色斑驳。不幸的是，受感染的植物应该被销毁（但不要将其放入堆肥中）。

破裂：当水果生长过快时，皮肤会破裂。这通常是由于天气条件下的浇水不均匀或水分不均匀（多雨时期和干燥时期）而发生的。持续浇水和覆盖，保持水分含量恒定。

四、如何收获和储存西红柿

尽可能将西红柿放在藤上。如果它们在成熟之前就掉下来，请将其茎向上放置在纸袋中，并将其存放在阴凉处。

切勿将西红柿放在阳光充足的窗台上使其成熟。他们可能在成熟之前就腐烂了！

不论大小，完美的采摘西红柿都将是坚硬的，颜色非常红，茎周围可能还残留一些黄色。如果您种植橙色，黄色或其他任何颜色的西红柿，请等待西红柿变成正确的颜色。

如果您的西红柿植株在刚开始结霜时仍然有果实，请拉起整株植株并将其倒挂在地下室或车库中。采摘成熟的西红柿。

如果温度开始下降并且您的西红柿未成熟，请观看 此视频以获取提示。

切勿冷藏新鲜西红柿。这样做会破坏花园西红柿的味道和质地。

要冷冻，将新鲜的，无污点的西红柿去核，然后将其整个放入冷冻袋或容器中。密封，贴标签并冻结。皮肤解冻时会滑落。

五、小知识

1522年，西班牙探险家带着西红柿从新大陆返回家乡。富裕的人们认为这些水果是有毒的。只有农民足够勇敢（和饥饿）吃饱他们。

在19世纪，西红柿在德国被称为“天堂的苹果”，在法国被称为“爱的苹果”。

通过喝混合新鲜罗勒的西红柿汁来缓解头痛。

人们争论西红柿是水果还是蔬菜已有很长时间了！

六、菜谱、新鲜西红柿和西葫芦焗烤、西红柿香草面包、鸡酿西红柿、煎锅鸡配新鲜西红柿、菠菜酿西红柿。