薤白的种植技术

1、整地

种植薤白应选择土地平整、疏松肥沃、富含腐殖质、排水灌水条件好的砂质土壤地块种植。一般是要深翻20cm左右，最好做好条床。这样有利于小根蒜根茎的生长，另外深翻与施肥结合，能提高肥料的利用率，也能满足薤白对养分的需求。

2、播种

播种时间在7月末8月初，一般选择在气温下降之时，最好是雨季来临前播种，这有利于水分吸收。播种方式可以采用人工撒播，需要注意播种量，不要过于密集，否则不利于植株生长。

3、田间管理

播种后及时灌水和施肥，播种后至出苗前应保持土壤湿润，出苗后发现干旱应及时灌水。秋季气温下降后要停止浇水，冬季上冻前浇一次水。等来年春天浇返青水。

4、收获

小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。另外还需要留种地块，当年不收获，来年再收。收获时先将地上茎叶割掉，地下部分用特制切刀，在鳞茎下留3厘米左右须根处切断，然后就可以收获了。

综上所述，薤白是具有药食两用的植物，具有较高的种植价值，大规模种植不仅能够满足市场的需求，还能创造不小的经济利益。