白菊花的功效与作用 这5种吃法真不错！

白菊花，拉丁文名：White Chrysanthemum.菊科，多年生草本植物,目前《中国植物志》没有独立的属，民间泛指白颜色的菊花。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。那么，白菊花的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。

一、白菊花的功效与作用

白菊花的功效

白菊花别名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊，白菊花有效疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，白菊花有治疗风热感冒、发热头痛、目赤昏花、肝肾不足、目暗昏花、眩晕惊风的作用。

名称：白菊花

别名：甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。

性味：辛、甘、苦，微寒。

归经：归肺、肝经。

功效：效疏散风热，平肝明目，清热解毒。

主治：风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效;清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。

用法与用量：内服：煎汤，1～2两;或捣汁饮，外用：捣敷。

白菊花的作用

1、白菊花用於风热感冒，发热头痛：菊花体轻达表，气清上浮，微寒清热，长於疏散风热，故常用於治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症，常与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。

2、白菊花用於疔疮肿毒：菊花甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤。

3、白菊花用於眩晕惊风：菊花性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕;配羚羊角、钧藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风症，如羚角钩藤汤。

4、白菊花用於目赤昏花：菊花功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热、或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草等同用，共奏疏风清肝明目之效;若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。

二、白菊花的食用方法

白菊花散

材料：白菊花1两、绿豆皮1两、谷精草(去根)1两、夜明砂1两。

制法：上为末。

用法：3岁1钱，加干柿1个，生粟米泔1盏，共1处煎，候米泔尽，只将干柿去核食之，不拘时候，1日可3枚;5--7日可救。

功效：主治小儿疮痘入眼及生翳障。

白菊花蒸蜂蜜

材料：白菊花(鲜品)100克、蜂蜜50克。

做法：

1、白菊花去蒂，用清水漂洗干净。

2、蜂蜜与白菊花放一起拌匀，放入蒸碗内，上笼内用武火蒸35分钟即成。

功效：瘦身美白、润肺止咳、清热明目、增白皮肤，治疗肥大性鼻炎。

白菊花去斑花果茶

材料：白果25克、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量、蜂蜜适量。

做法：白果去壳，去衣;白菊花洗净，取花瓣;雪梨洗净，取肉切粒;将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果变软，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。

功效：白果、白菊花、梨、牛奶都可以洁面美白，洁肤除斑，阻止黑色素的沉积对皮肤有美白的作用。

白菊花清肝明目茶

材料：龙井茶3克、白菊花10克、热开水600ml。

做法：

1、壶中加入龙井茶与白菊花，注入约150ml的热开水，略摇晃清洗茶材后，倒除茶汤。

2、再加入450ml的热开水，静置2分钟后，即可饮用;可重复回冲至茶味渐淡。

功效：有降压、镇静作用的白菊花，搭配清热利水的龙井茶，是消除心血管疾病的好帮手。

白菊花冰糖粥

材料：白菊花15克、冰糖50克、大米100克。

制法：

1、将白菊花用干净纱布包好;大米淘洗干净;冰糖捣碎，备用。

2、锅内加水适量，放入菊花袋，先煎巧分钟，去渣，加入大米煮粥，快熟时加入冰糖末，再稍煮即成。

用法：每日1次，连服10--15天。

功效：菊花性寒，味甘、苦，有散风清热、平肝明目、解毒等功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花诸症。

适应症：目赤肿痛、风热感冒、头痛眩晕等。

三、白菊花的用药禁忌

内寒属阴性者不能用白菊花，会加重内寒。

不能在平时当解渴茶饮用，久服伤肠胃。

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