家里盆栽这2种蔬菜能吃好几年，几个果子就是一盘菜！

四棱豆

四棱豆是一种豆角，但它果实有四个边，长得能比人的手掌还大，种在家里的话，果实累累，非常诱人。富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金条”。

养护方法

1.四棱豆种子皮较坚硬，不易发芽，为提高发芽率，应进行种子处理，先晒种1～2天，再用55℃的温水浸泡15分钟，后用清水浸种24小时，捞出，用湿纱布包好，在28～30℃条件下催芽。待种子"露白"即可播种。

2.出苗后30--40天，开始抽蔓时，要及时用竹木搭成人字或三角形架，架高1.5米以上。

3.在苗期应少施氮肥。整个营养生长期应控制氮肥用量，以免造成枝蔓旺长，影响开花结荚。

4.但进入生殖生长期，即开花结荚期，则应重施磷、钾肥。

山药豆

山药豆属于爬藤植物，叶间能长出圆形或者椭圆形的山药豆。一串串非常喜人，而且山药豆补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，有很大的药用价值，对糖尿病人非常有益哦。

养护方法

1.山药豆繁殖方法主要是用芦头和珠芽繁殖。芦头是山药收获时根茎的上端部分，折下16～20厘米进行深埋。

2.珠芽繁殖10月地上部分黄了摘下珠芽（山药豆）放在室外用干沙贮藏。春天3月中、下旬取出，稍晒即可进行播种。沟深6厘米，栽2～3粒山药豆，覆土6厘米。半月后出苗。