切花系列(四)——月季切花行业

切花系列(四)——月季切花行业*农业行业标准&nbsp

月　季　切　花

CUT&nbspROSE&nbspFLOWERS

&nbsp1997年12月19日发布1998年5月1实施

月季（Rosa&nbsphybrida）切花产品质量分级标准

评价项目

&nbsp等&nbsp级

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一级

&nbsp二级

&nbsp三级

&nbsp四级

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1

&nbsp整体感

&nbsp整体感、新鲜程度极好

&nbsp整体感、新鲜程度好

&nbsp整体感、新鲜程度好

&nbsp整体感、新鲜程度一般

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2

&nbsp花形

&nbsp完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤

&nbsp完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤

&nbsp花形完整，花朵饱满，有轻微损伤

&nbsp花瓣有轻微损伤

&nbsp

3

&nbsp花色

&nbsp花色鲜艳，无焦边、变色

&nbsp花色好，无褪色失水，无焦边

&nbsp花色良好，不失水，略有焦边

&nbsp花色良好，略有褪色，有焦边

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4

&nbsp花枝

&nbsp①枝条均匀、挺直

②花茎长度65cm以上，无弯颈

③重量40g以上&nbsp①枝条均匀、挺直

②花茎长度55cm以上，无弯颈

③重量30g以上

&nbsp①枝条均匀、挺直

②花茎长度50cm以上，无弯颈

③重量25g以上

&nbsp①枝条均匀、挺直

②花茎长度40cm以上，无弯颈

③重量20g以上

&nbsp

5

&nbsp叶

&nbsp①叶片大小均匀，分布均匀

②叶色鲜绿有光泽，无褪绿叶片

③叶面清洁，平整

&nbsp①叶片大小均匀，分布均匀

②叶色鲜绿，无褪绿叶片

③叶面清洁，平整

&nbsp①叶片分布较均匀

②无褪绿叶片

③叶面较清洁，稍有污点

&nbsp①叶片分布不均匀

②叶片有轻微褪色

③叶面有少量残留物

&nbsp

6

&nbsp病虫害

&nbsp无购入国家或地区检疫的病虫害

&nbsp无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害斑点

&nbsp无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点

&nbsp无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点

&nbsp

7

&nbsp损伤

&nbsp无药害，冷害，机械损伤

&nbsp基本无药害，冷害，机械损伤

&nbsp有极轻度药害，冷害，机械损伤

&nbsp有轻度药害，冷害，机械损伤

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8

&nbsp采切标准

&nbsp适用开花指数1）1～3

&nbsp适用于开花指数1～3

&nbsp适用开花指数2～4

&nbsp适用开花指数3～4

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9

&nbsp采后处理

&nbsp①立即入水保鲜剂处理

②依品种12支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm

③切口以上15cm去叶、去刺

&nbsp①保鲜剂处理

②依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm

③切口以上15cm去叶、去刺

&nbsp①依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm

②切口以上15cm去叶、去刺

&nbsp①依品种30支捆绑成扎，每扎中花枝长度的差别不可超过10cm

②切口以上15cm去叶、去刺

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1&nbsp）开花指数1：花萼略有松散，适合于远距离运输和贮藏；

开花指数2：花瓣伸出萼片，可以兼作远距离和近距离运输；

开花指数3：外层花瓣开始松散，适合于近距离运输和就近批发出售；

开花批数4：内层花瓣开始松散，必须就近很快出售。

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检验规则

1.同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检查批次。

2.按一个检查批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。

3.单枝花的等级判定：按照表1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标准。

整个批次的等级判定：

一级花，必须是所检样品的95％以上符合本标准一级花的要求；

二级花，必须是所检样品的90％以上符合本标准二级花的要求；

三级花，必须是所检样品的85％以上符合本标准三级花的要求；

四级花，必须是所检样品的80％以上符合本标准四级花的要求。

包装、标志、贮藏和运输

1.包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10扎或20扎，大箱为40扎；装箱时，中间需捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。

2.标志：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。

3.贮藏：需要贮藏两周以上时，最好干藏在保湿容器中，温度保持在－0．5～0℃，相对湿度要求85％～95％。可选用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜包装，贮藏结束后，要求采用花期控制处理。

4.运输：温度要求在2～8℃，空气相对湿度保持在85％～95％。近距离运输可以采用湿运（即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内）；远距离运输可以采用薄膜保湿包装。