苣荬菜和芹菜能一起吃吗？

植物百科2022-04-06 23:56:24

结合了两者各自的功效与作用，小编发现，苣荬菜和芹菜是可以一起吃的，而且好的效果还加倍呢!

1.消热解暑

苣荬菜味苦性凉，因为其具有消热解暑的功能，常被加工成作为各式各样的消暑饮料;芹菜性味甘性凉，也有消热解毒的疗效，所以很适用于容易上火和经常失眠的人群。

2.美容养颜

苣荬菜含有大量的维生素C，能在一定程度上抑制人体*基的形成，防止细胞快速老化;芹菜含铁量较高，所以有强大的造血功能;所以两者混合食用不仅能使人白里透红，神采奕奕，还能让肌肤美得滋润且富有光泽。

3.防癌抗癌

苣荬菜水煎服用，对不同种类的白血病或细菌性疾病均有一定的抑制作用;芹菜中的某些高纤维物质，经肠道作用后产生一种抗氧化剂，若浓度过高，则可抑制体内细菌产生某些易致癌的物质。所以说两者一起食用，防癌抗癌效果加倍了呢!

原来呢苣荬菜和芹菜混着吃，效果还不是一般的好呢!除了将两者切碎共同作为饺子或包子等面食的材料时，我们还可以通过更简单的做法来混合苣荬菜和芹菜，那就是凉拌!下面就让小编来为您介绍一下这简单的步骤吧!