黄瓜的优质高产栽培技术

图：黄瓜种植

一、整地

黄瓜栽培要求选择土壤疏松肥沃、富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，最适pH值在5.7-7.2，当pH值5.5以下时，植株就会发生多种生理障碍，黄化枯死；当pH值高于7.2时，易烧根死苗，发生盐害。

二、选种

选用抗病、抗逆性强、商品性好、产量高的品种，如津优10号、博耐3号等。

三、种子浸泡

将种子放入55℃的温水中浸种10-15分钟，并不断搅拌直至水温降到30℃后，再浸泡3-4小时，然后将种子反复搓洗后用清水洗干净黏液，晾干催芽，可以预防黑星病、炭疽病等病害。将浸泡好的种子用洁净的湿布包好，放在28℃-32℃的条件下催芽1-2天，待70%种子露白时，即可播种。

图：黄瓜种植

四、苗床准备

选用3-5年未种过瓜类蔬菜的园土或大田土与优质腐熟的有机肥按3∶1的比例充分混合，每立方米加入三元素复合肥2公斤。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂1∶1混合，按每平方米用8-10克药剂与15-30克细土的比例混合，2/3用于铺床，1/3用于播种后的覆盖。

五、播种和育苗

春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的。定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。若按日历苗龄来推算，在定植前40-50天进行播种。生理苗龄的长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50-55天；用加温温室育苗45-50天；用电热线温室育苗45天。所以，育苗方法不同，播种时间也不同。实践证明，快速育苗，不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。有条件的地方，尽量采用快速育苗。

图：黄瓜种植

六、苗期管理

1.温度管理：播种至出土白天温度要控制在28℃-32℃、夜间10℃-18℃；出土至破心白天温度要控制在25℃-30℃、夜间16℃-18℃；破心到定植白天温度要控制在20℃-25℃、夜间12℃-16℃。

2.水分管理：苗期要适当控水，见干见湿，浇水要浇透。

3.炼苗：定植前7-10天要控水，加大通风量进行低温炼苗。白天温度在18℃-20℃、夜间8℃-10℃。待苗达到株高15厘米，3叶1心，苗龄35天左右时即可定植。

七、浇水和中耕松土

定植后4-5天，当心叶开始生长。地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水，进行中耕松土。第一次中耕要求深、透、细，深7厘米左右，苗周围也要锄透，但不能伤根，中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。控制茎叶生长、蹲苗。当大部分植株的第一个瓜（叫根瓜）坐住时（瓜长到12厘米左右，不易化瓜时叫坐瓜）结果蹲苗，开始浇头一水，这一水要适当大些。当地皮不粘时，进行第二次中耕，要浅锄，结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了，以后浇水要看天。看秧，灵活掌握。在根瓜采收期，天还不太热，蒸发量较小。秧子也不太高，浇水不能太勤，水量也不宜过大，一般每隔6-7天浇一次水。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期，气温已高，蒸发量大，茎叶茂盛，生长决。结瓜多，是黄瓜一生中需水最多时期，一般每隔3-4天浇一水，水量也不宜过大，主张小水勤浇，切忌大水漫浇。采收顶瓜以后，瓜秧逐渐衰老，茎叶生长量已小，又处于雨季，要控制浇水次数。不下雨时每隔5-6天浇一水，使地皮不干为宜。在浇水时间上，结果前期最好在上午进行，采瓜盛期和后期，浇水在傍晚进行，可降低地温。黄瓜怕涝，雨后要注意排水，避免畦内积水。

图：黄瓜种植

八、插架、绑蔓

为防止风甩秧苗，定植后力争当天插架，黄瓜多采用人字花架，一颗苗插一根竹竿，插在幼苗外侧。竹竿上端两行绑在一起。当瓜蔓长高不能直立生长时，应及时绑蔓，以后每隔3-4个叶绑一次，绑绳与架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓与架竿摩擦或下滑。绑得不能过紧，空隙以插进食指为宜。每次绑蔓要使瓜蔓顶端固定在同一高度，便于管理，绑蔓最好在下午进行，不易折伤蔓和叶。

九、病虫害防治

黄瓜常发生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等，主要虫害有瓜蚜和卷球鼠妇。根据近年来黄瓜病虫害的发展趋势，必须进行综合防治，实行合理轮作和加强田间管理，并在发病初期及时喷药或清除病苗。防治枯萎病可用70％敌克松1000-1500倍液或50％多菌灵500倍液淋根；霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或70％代森锰锌500倍液，或77％可杀得500-800倍液喷雾防治；白粉病可用25％粉锈宁2500倍液，或25％富力库2000-3000倍液，或30％特富灵2000倍液喷雾防治。瓜蚜可用库龙乳油800-****倍液，或2.5％天王星、鱼藤精乳剂3000倍液喷杀；卷球鼠妇可亩用25％溴氰菊酯或20％速灭杀丁50-100克拌10-20公斤细土撒于畦面毒杀，或用50％敌敌畏500倍液喷杀。

十、采收

一般在定植后25-30天左右开始采瓜，采收期40-60天左右。一般亩产量3500-4500公斤。采瓜要适时，当瓜条顶端由尖变圆时采收。此时瓜条已充分长大，又不老，是采收适期。