茶树菇种植技术

茶树菇也叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美适口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇，具备很高的食用代价和栽种代价，上面一起来理解一下茶树菇栽种手艺。

一、茶树菇生物学特征

1、养分：茶树菇系木腐菌，因其无虫漆酶活性，应用木质素才能弱，但蛋白酶活性强，应用蛋白质才能强，因而，种植估中添加无机氮(如麦皮、米糠玉米粉、饼肥等)的比例有利于提高产量。

2、水份：茶树菇种植料含水量节制在64%～67%，菌丝发育较快，若培养料偏干或偏湿测不利于菌丝发育。子实体构成时，氛围相对湿度由100%降至85%，能增进子实体强健发育。

3、温度：茶树菇发育在温带至亚热带地域，因而该菌较抗低温也能耐低温。茶树菇菌丝在5-35℃下均能一般发育，最适温度局限为18-28℃，子实体构成温度为13-28℃,最适合为18-24℃。

4、氛围：茶树菇属好氧性真菌，对二氧化碳非常敏感，菌丝发育阶段和子实体发育阶段都要包管新鲜空气的供应。但在子实体发育阶段可经过恰当进步二氧化碳浓度促使茶树菇菌柄伸长，从而提高产量。

5、光芒：茶树菇菌丝发育进程平日不须要光照，但其子实体有分明的趋光性，原基构成和子实体发育都须要必然的散射光，因而出菇时种植室请求有较强的散射光(500—1000勒克斯)有利于原基构成和子实体发育。

6、酸碱度(PH值)：茶树菇菌丝发育的PH值在4-6.5之间，最适PH值为5.5-6，pH值4以下或6.5以上菌丝发育稀少、迟缓。

二、茶树菇栽种手艺