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西红柿是水果还是蔬菜 该如何分辨

植物百科2022-02-19 09:18:17

西红柿是我们生活中常见的一种食物,很多人都不知道它到底算水果还是蔬菜。具体内容如下:

西红柿是水果还是蔬菜 该如何分辨

西红柿既是水果又是蔬菜

西红柿由于外形和中国的柿子长得很像,由此得名为西红柿。很多人都不清楚西红柿究竟算蔬菜还是算水果,因为我们既可以在水果店里买到它,也可以在蔬菜市场中买到它。

那么它究竟算什么呢?在刚开始出口西红柿到美国时遇到一个很尴尬的问题,美国海关对蔬菜和水果的关税是不一样的,水果不需要缴纳关税,但蔬菜需要缴纳关税,而西红柿到底是蔬菜还是水果?曾一度引起热议,甚至闹上了法庭。后来在国际上西红柿就有了双重身份,它既可以算作水果,也可以算作蔬菜。

如何分辨西红柿是水果还是蔬菜

从植物学的角度来讲,往往将西红柿归类为水果,虽然它并没有果核,但本质上属于番茄植物的果实,所以被认为成水果。但是从吃法来讲,西红柿既可以生吃也可以熟吃,当它熟吃的时候就属于蔬菜。

西红柿究竟是水果还是蔬菜?一直被大家争论不休,很多人开玩笑说,在水果店购买的西红柿就是水果,在蔬菜市场购买的西红柿就是蔬菜,这也算是一种较为两全的说法。


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