黄耳的功效

1、黄耳质地细腻，且气味芳香，富含胶质，是一种天然的美容佳品。经常食用黄耳能起到美白和增加皮肤弹性的作用。

2、黄耳有抗癌的功效，黄耳中丰富的营养成分可以快速提高人体的代谢功能，减少有害物质在人体中的沉积，对预防癌症以及减轻癌症症状有很好的功效。

3、黄耳有补血的作用，由于金耳中铁的含量较高，能提高人体中血红蛋白的含量起到补血的功效。

虽然黄耳有丰富的营养和多种功效，但是一样要注意禁忌人群。下面我们讲一下哪些人群不适合食用黄耳。