双孢菇大棚种植管理技术！

跟着近年来说大伙关于安康绿色食品的愈发激烈寻求下，双孢菇这类味道鲜美，肉质肥嫩，养分丰厚的绿色安康食物就遭到了群众的分歧喜欢，无论是国际市场照样国外市场，双孢菇都有十分大的发展前景。做好双孢菇的栽种和管理工作，如此才能够更好的去知足市场的需求。上面为大伙总结出了双孢菇的种植和治理手艺，期望对大伙在治理和栽种双孢菇的进程中有所协助。

第一步：大棚制作

栽种双孢菇的第一步就是大棚制作。大棚种植可以显著地节制光照、温度、湿度，是以后农业栽种进程中盛行的一种种植办法。双孢菇因为其菌柄粗短，因此在种植的进程中能够采取棚内“架势种植”，经过平面棚架扩大栽种面积，显著应用资本。一般而言，底层间隔空中约10cm，为了可以使每层都失掉充沛的光照，层间距以60cm为好，间距过小会影响上层菇的发育，间距过大则会形成园地资本的糜费。别的，须要在大棚上设置好透风窗口，一般而言，长、宽20m×12m的大棚前后墙上至多须要辨别设置4个透风窗口，窗口巨细约为25cm×20cm。也要在前墙中间留门，门巨细以1.8m×1m为好，以轻易水份、温度、透风的节制和物质搬运。另外，也要留意每一个栽种架之间的间隔不得小于60cm，以轻易前期的治理和采摘。

第二步：培养料配制

双孢菇为一种腐生真菌，它须要完整的依托配料中的营养物质才能够一般的生长发育，因此培养料的配方，关于菌类的发育有着主要的影响。个中碳和氨是菌类生长发育进程中的重要营养起原，除此之外，还须要必然的磷、钾、钙等矿质元素及铁、钼等微量元素。因而，在配制培养料时，除用粪草等重要质料外，还要依照必然的比例加尿素、硫酸铵、过磷酸钙和石膏、石灰等，以便可以更好地知足菌类生长发育的须要。在贵州省培养料普通以稻草和农家肥为主，以面积为240m2（20m×12m）的园地为例，发起配方为：稻草2900kg、干牛粪2900kg（或干鸡粪2000kg）、尿素40kg、碳酸氢铵25kg，过磷酸钙75kg、石灰100kg、饼肥100kg。留意：牛粪的纯度要高，普通须要在80%以上，假如牛粪中的灰土含量较多，就要恰当地提拔牛粪的比例，包管牛粪与稻草的比例不小于4：6。

第三步：培养料的处置

大棚种植双孢菇，普通是在每一年夏天6-7月就开端收获，因为培养料须要发酵处置，因此平日稻草和牛粪的发酵工夫为20～25d，因此须要提前准备，在5～6月备料。培养料须要阅历预湿、预堆、建堆、翻堆几个阶段。经由几个阶段的处置以后，培养料的色彩会发生变化，普通呈棕褐色，同时稻草柔嫩，且有弹性。将稻草和牛粪等原辅料夹杂平均以后，也要包管培养料的含水量在65%左右，以便可以为菌子的发育供应足够的水份前提。依照关联栽种目标，培养料的ph值以7.5左右为好。（）别的，也要测试培养料有没有病虫害、异味等，以便包管培养料可以到达更高的质量，为菇体的发育打好根底。

第四步：收获手艺

收获的工夫有考究，由于这干脆干系到菌种的成活率，因此节制好天气要素是十分要害。一般来说，收获的工夫最好时分在下昼的3点当时，以避免温度太高或过低招致菌种灭亡。播种量为每平方米1～1.5瓶菌种。为了更好地维护菌种，收获时运用的对象最好用0.3%的高锰酸钾溶液持续洗濯消毒，再用洁净纱布擦干。弗成悉数流传，而是要先取菌种总量的一半持续流传，以后用手插进培养料中细微晃悠，使菌种可以落入到必然的深度，再把剩下的流传在培养料上，如此培养料的表里都有菌种，下降了统一期间出菇的密度，显著地进步了双孢菇产量。收获后要随时留意察看棚内的温度和培养料的温度，也要节制好这二者的温度。一般而言，料内的温度不可超越29℃，也不可小于20℃，以22～27℃为宜。在最后的几天里，假如培养料内温度不高就最好不要透风，以便可以为菌种的抽芽供应适宜的温度，几天后等候菌种抽芽后可细微透风。在覆土之前也要做好棚内料面的整顿，料面干的话就要用ph值7.2的石灰水持续细微喷洒，包管料面的潮湿形态。一般而言，覆土厚度以2～3cm为好，覆土以后要封闭通风口1周左右，包管足够的温度、湿度增进菌丝向上发育。

第五步：发育前提治理

当收获完当前，接着来就是治理发育的进程了。全部发育前提的治理，都干系着最好出菇的产量若干，另有菇的质量。

1、湿度：湿度是双孢菇发育进程中的一大主要影响要素。一般来说，双孢菇菌丝在5～30℃都可以生长发育，经由迷信查询拜访发明，其最好的发育温度是23～25℃，温度太低则会发育迟缓，温度过高会招致菌柄较细，轻易朽迈。将温度控制在13～18℃，双孢菇的出菇期可以保持在6个月左右，显著地进步双孢菇产量和经济效益。同时，在高温情况下，因为发育速率绝对迟缓，双孢菇的子实体比拟壮粗，菇形圆整、肉厚、产量高。

2、水份：水份也是干系着双孢菇发育的又一大主要要素。缺少水份或水份过量都会影响到其一般发育。影响水份和湿度重要是培养料、覆土层、氛围等几个要素。在菌丝发育阶段，请求培养料的含水量在55%～65%之间，假如含水量小于50%，菌丝就会呈现发育迟缓，茸毛状菌丝多而纤细，不容易构成子实体；而一旦含水量高于70%，就会使培养料内的氧气含量增加，蘑菇菌丝体发育异样会遭到影响。

3、氛围：双孢菇属好气性真菌，无论是菌丝发育阶段照样子实体发作时期，都须要足够的新鲜空气。以二氧化碳为例，在发菌阶段棚内的二氧化碳浓度应节制在0.034%～0.1%，出菇阶段若超越0.1%，就会招致菌盖小、菌柄颀长、极易开伞；若浓度高于0.5%，就会按捺子实体分化，中止出菇，同时培养料内的茸毛状菌丝发育兴旺，长到覆土的外面。因而，应实时透风换气，供以足够的新鲜空气。

比拟起通俗的种植形式，层架势的双孢菇能够最大限制的利于空间，并且还能够处理双孢菇不能够延续栽种的成绩。假如是依照通俗的种植形式，栽种一次当前，泥土就含有细菌了，必需隔4年当前才能够持续栽种；而层架势种植后，将泥土肃清从新替换泥土，能够显著防止这一成绩。不外，接纳哪类栽种方法，这得看大伙怎样挑选。

以上就是说起双孢菇大棚种植的手艺治理引见了。期望对你有所协助。