如何种植黄瓜，黄瓜的养护和收获技巧

黄瓜是一种易于养护的蔬菜，喜欢阳光和水，只要能够持续浇水和保暖，黄瓜就会迅速生长。得益于植物的攀爬能力，大多数品种将在任何空间内生长。当然，这些多产的蔬菜非常适合腌制！本文将带您了解如何种植黄瓜，以及黄瓜的养护和收获技巧，供您参考种植黄瓜。

黄瓜植物有两种类型：酿酒黄瓜和灌木黄瓜。最常见的品种生长在被大叶子遮盖的旺盛藤蔓上。这些植物的生长速度很快，如果适当地照料它们，作物的产量将很高。藤蔓植物长在格子或篱笆上。与在土壤上生长的土壤相比，它们将更清洁，通常多产并且更容易采摘。

但是，布什黄瓜非常适合盛装容器和小花园。连续播种（每两周进行一次连续收获）。在已经温暖的夏季土壤中，黄瓜将迅速生长并在大约六周内成熟！

一、种植

1、何时种黄瓜

黄瓜植株应在最后霜冻期后的2周内播种或移栽到室外。黄瓜极易受霜冻和冷害。土壤必须至少70ºF才能发芽。不要太早种在外面！

首先，在室内将黄瓜种子播种约3周，然后再将其移植到地下。他们喜欢约70ºF（21ºC）的底部热量。如果没有加热垫，请将种子平放在冰箱顶部，或将几枚种子栖息在热水器顶部。

2、选择和准备种植地点

选择一个充满阳光的地方。黄瓜需要温暖和充足的光线。

黄瓜需要肥沃的土壤。在播种前将其混合入堆肥和/或老化的肥料中至2英寸深，并进入6至8英寸深的土壤中。确保土壤潮湿且排水良好，而不是潮湿和压实。

土壤应为中性或弱碱性，pH值约为7.0。

通过添加有机物质来改善粘土。通过添加泥炭，堆肥或腐烂的肥料来改善稠密的土壤。（如果不确定土壤类型，请进行土壤测试；请与当地的县合作社联系。）北方花园首选轻，沙质的土壤，因为它们在春季会很快变暖。请参阅我们的土壤改良指南。

3、如何种植黄瓜

种植1英寸深的种子，并连续种植约2至3英尺的种子，具体取决于品种（有关详细信息，请参阅种子包装）。对于在格架上训练的葡萄藤，间隔1英尺的空间植物。

黄瓜也可以种植在相距1到2英尺的土丘（或“丘陵”）中，每个土丘中种植2至3粒种子。一旦植物的高度达到4英寸，就将它们稀疏成每堆一棵植物。

如果您生活在凉爽的气候中，则可以通过用黑色塑料覆盖山丘或行来帮助温暖土壤。

播种后，用稻草，切碎的叶子或其他有机覆盖物覆盖该区域，以免害虫滋生，并保持灌木丛类型远离地面以避免疾病。

如果您想爬藤蔓或空间有限，则格栅是个好主意。花格还可以防止水果躺在潮湿的地面上而受到损坏。了解如何建立格子和为蔬菜装饰提供支持。

如果有害虫，用网或浆果篮子覆盖新鲜种植的黄瓜种子;这样可以防止他们挖出种子。

二、养护

1、如何养护黄瓜

黄瓜的主要护理要求是水-持续浇水！他们每周至少需要一英寸的水（如果温度很高，则需要更多）。将手指放在土壤中，待手指第一关节干燥后，就该浇水了。浇水不一致会导致水果苦味。

在早晨或下午早些时候缓慢浇水，避开叶子，以免引起叶子疾病而破坏植物。如果可能的话，用一根软管或滴灌为黄瓜浇水，以保持叶子干燥。

覆盖土壤中的水分。

当幼苗出苗时，要经常浇水，并在结实后每周增加一加仑水。

当幼苗长到4英寸高时，要使它们稀疏，使它们之间至少相距1.5英尺。

如果您在种植前已将有机物质处理到土壤中，则可能只需要用堆肥或腐烂的肥料对植物进行侧施。

如果您愿意，请使用花园商店中的液态肥料，例如蔬菜植物食品，其氮/钾和磷含量低。播种后，开花后1周和每3周直接在植物周围的土壤上施用。或者，您可以在土壤中使用粒状肥料。不要过度施肥，否则水果会发育不良。

如果空间有限或希望使用垂直藤蔓，请尽早设置格子，以免损坏幼苗和藤蔓。

用糖水喷洒藤蔓以吸引蜜蜂并结出更多果实。

三、病虫害

水果很少或没有：

如果您的黄瓜植株没有结实，通常不是疾病。可能存在授粉问题。第一朵花都是雄性。雌花和雄花都必须同时开花。这可能不会在工厂的生命初期发生，因此请耐心等待。（雌花是在基部具有小黄瓜形膨胀的花朵，将成为果实。）

缺乏水果也可能是由于蜜蜂授粉不良，特别是由于下雨或寒冷温度或杀虫剂引起的。放心，您可以随时进行授粉。（将Q尖浸入雄性花粉中，并将其转移到雌性花的中心。）

记住，雌雄同株的杂种需要伴粉植物。

壁球虫可能会袭击幼苗。

蚜虫对任何蔬菜植物都是有害的，但易于管理。

如果叶子弄湿（土壤水位），白粉病可能会成为问题。在其出现的第一个迹象时使用杀菌剂。

黄瓜甲虫可能会侵袭葡萄藤并引起疾病。

四、收获/储存

1、如何收获黄瓜

不要让黄瓜太大，否则它们会变苦。

在收获高峰时，您应该每两天采摘一次黄瓜。他们会迅速成长！

当黄瓜长约6至8英寸时（切片品种），收获普通切片的黄瓜。

收获莳萝长4至6英寸，腌制黄瓜长2英寸。

大型无的黄瓜最长可达10英寸，有些甚至更大。

黄瓜最好在种子变硬之前摘下来，不成熟时食用。不要让它们变黄。黄瓜均匀绿色，坚硬且脆时，品质最高。

黄瓜在藤上放置的时间过长，也会使皮表皮变硬并降低植物的生产力。

如何挑选？用小刀或快船刀在水果上方切下茎。拉扯水果可能会损坏葡萄藤。

保持挑选。如果您不这样做，随着植物的成熟，它们将停止生产。

2、如何储存黄瓜

黄瓜是百分之九十以上的水。紧紧包裹在保鲜膜中以保持水分。

将它们正确存放在冰箱中后，它们会保存一周到10天。

五、推荐品种

“无刺布什杂种”是黄瓜的一种流行灌木形式。

“波士顿酸洗”是我们最喜欢的传家宝品种，特别是用于酸洗。

我们还建议您使用抗病的'Sassy'或'Calypso'以获得早期产量。

长而细的“巴黎酸洗”非常适合制作小黄瓜或cornichons。

柠檬黄瓜是许多人认为可靠的较小黄瓜。

六、小知识

五月的第一天，在日出之前，在穿睡衣的时候种黄瓜，不会有虫吃。

如果您正在腌制，请考虑种植莳萝，一种最喜欢的腌制草药！仲夏每隔几周种植一次，以确保稳定的供应。

别忘了黄瓜不只是为了吃。当在搅拌机中打成泥时，黄瓜可以使夏日的脸部肤色变得更好。

使用特殊的模具，您可以种植心形和星星形等不同形状的黄瓜！

七、菜谱：犹太风味的莳萝泡菜、冷黄瓜汤、卡斯蒂利亚式黄瓜和番茄沙拉、甜冰箱泡菜、炒黄瓜。