温室草莓着色不均、畸形多，找对原因提早预防，品质好且高产

草莓的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观，而冬季温室大棚草莓的优势更为显著。冬季草莓的市场前景广阔，种植户规模化种植前景相对较好，不仅有可观的经济效益，而且更有良好的发展空间。

一、温室大棚草莓与露天草莓，哪种更适合我们农民种植？

1、露地种植草莓分析

小编当地种植草莓以规模化温室大棚种植的比较多，基本上很少有农民种植露天草莓，其原因是露天草莓主要应用于果汁和罐头加工，价格低廉。在用药用肥上面没有很多的讲究，虽不需要种植技术，但不赚钱，利润低廉。大多露天草莓种植，都是进行深加工生产使用，要走市场化，露地草莓是不适合我们农民进行种植生产的。

2、温室大棚种植草莓分析

温室大棚进行种植的草莓，其优势有二。第一是草莓产量高，效益好。采用温室大棚栽培能够保证草莓植株抽生更多花序并连续结果，从而增加产量，提高效益。第二是草莓鲜果上市早，供应期相对长。草莓鲜果最早能在11月中下旬开始上市，陆续采收至翌年5月份，采收期长达半年，这比露地栽培的草莓提早5至6个月，而草莓鲜果供应期也比露地栽培多5个月。

二、温室大棚种植草莓前须知

种植草莓的方式方法分为多种，我们种植户可当地市场决定。温室大棚草莓种植新手，小编个人不建议考虑立体栽培、无土栽培等等，这类栽培技术不适于草莓种植新手。

其次，草莓的种植需要最好是壤土，而底肥的施用我们要以腐熟的农家肥为主。这样的底肥具备根结线虫少，没有土传病害，没有激素，这对草莓的种植有着关键性的作用。

温室大棚草莓品种的选用、培育壮苗、科学管理、以及病虫预防，要做好多方面的管理工作，才能确保草莓产量和品质的重要基础。

1、选用良种、培育壮苗

在品种的选用上我们种植户需要注意选用休眠期短、花芽分化早、花期较抗低温、果个大、易着色且产量高、品质好、抗病及市场需求的品种。育苗床应选择在地势平坦、土质疏松有机质含量丰富、排灌方便、光照充足呈微酸或中性土壤且两年内未栽植过草莓的地块进行最佳。

为了能够创造良好的授粉条件，提高品质和产量，我们还需配置2至3个授粉品种。草莓温室大棚种植采收早，花前生长期相对较短，因此，我们要选择壮苗种植。其健壮育苗的标准需要具备根系发达、植株健壮、叶柄粗短、叶色绿成龄为叶4至6片，新茎粗1.4厘米以上，苗重28克以上。

育苗阶段需要注意的事项

在育苗阶段，草莓经过低温处理和育苗基质的培养，减少了各种害虫的滋生，使得成品更具营养价值。整个过程中的我们需要运用科学管理技术，避免腐根和烂果、畸形果的发生，保证到了采摘期只要轻松即可采摘到鲜嫩的草莓作为上市品种。

为了能够提高匍匐茎抽生数量，在母株刚抽匍匐茎时，可适当喷施适量的赤霉素溶液，重点喷心叶，需要注意选择在晴朗的中午温度高时进行喷施。

2、苗期水肥管理

草莓属于是浅根系植物，不耐低温不耐旱,在苗期管理上浇水至关重要。应根据种苗需水状况科学灌水。生育期间进行多次中耕除草,保持土壤疏松。

在进人匍匐茎盛发期，施肥应把握薄肥勤施，每三周随浇水追一次氮磷钾复合肥,并结合病虫害防治每半月喷一次磷酸二氢钾或尿索溶液。随后应控制氮肥的施用，这样可以提高子苗质量,有利于花芽分化。

3、土壤消毒、整地做畦

（1）草莓不易重茬，重茬后根腐病等土传病害发病会更加严重。因此，在每年定植前要对温室大棚内进行土壤进行消毒。对于连续种植草莓超过2年的地块，小编建议在适宜时结合增施有机肥进行改土，这样有利于预防发生连作影响。

小编个人建议，在充分施用有机肥的同时，施用适量的消毒药剂深翻土壤后覆盖棚膜，利用太阳能高温消毒处理一个月，这样可以有效杀灭土壤中的病虫害。

（2）我们在做好土壤消毒后平整土地，每亩施充分腐熟有机肥、三元复合肥，施入深度约为30厘米。采用南北走向深沟高畦栽培，南北高畦要直，畦面要平整。在高畦两边加小土埂做成小平畦，或将两边做成弧形，这样便于浇水和追肥等农事操作作业。

小编个人每亩施充分腐熟农家肥、专用复合肥或磷酸二铵,均匀撒施,施肥后深翻土地,打垄作床。垄面要求平整.以便灌水。栽植前土壤要适当压实，以防栽植后浇水时幼苗在土壤中深浅不一,影响幼苗的成活率。

4、科学定植、幼苗移栽

在定植前为了杀灭前茬生产中的病菌，预防和减少灰霉病、白粉病等病害发生，我们应在定植前的三周提前扣棚增温并进行棚室消毒。

（1）草莓定植时间较早，多在在顶花序花芽分化后5至10天进行。裸根苗应适时早栽，假植苗或带土坨苗栽植时期可适时进行延后。

（2）在定植的阶段我们可采取高畦栽植，定植时草莓茎的弓背朝向畦沟，可使花序将来向畦的两侧抽生，这样通风透光好、浆果易着色、病虫害少、便于后期采摘。小编当地多采用容器育苗，带土坨栽植，这样可以减少根系损伤，缩短缓苗期，提高成活率。

定植深度应掌握在浇水沉实后苗心仍高于地表最好，保持上不理心、下不露根的原则。栽植时,注意根系舒展,不要团在一起,这样以利于根部生长发育。采用地膜覆盖,不仅保墒又提高地温，栽后灌一次透水，有利于促进生根和抽生匍匈茎。待抽生匍匈茎后及时揭膜，防止茎尖灼烧，保证子苗落地。

5、科学管理、保温扣棚

（1）、科学管理：合理有效的管理是我们种植温室大棚草莓最关键的，其中包括温度湿度、光照管理、植株管理、水肥管理。

温度湿度：进入花期后，白天应控制在25度左右,夜温10度左右 ,温度过高或过低影响授粉受精效果，造成畸形果产生。果实膨大期白天25度左右,夜温不低于5度。

棚室内湿度控制主要通过科学灌水和放风管理。花芽分化期需水量较小,果实膨大期需水量较大,开花期及果实采收前要适当控水,以防止空间湿度大影响授粉受精和果品品质。小编建议室温可通过揭盖草苫和通风口大小来调节。通风既能降低室内温度和空气湿度，还能增加室内二氧化碳含量。

温室大棚通风应尽量先在顶部通风，若不能满足降温要求，再进行腰部通风或底部通风，有后窗的温室也可打开后窗通风。为了能够防止湿度过大，棚膜要选用无滴膜，不然棚膜形成的水滴不仅影响光照，而且容易浸湿草莓花的柱头，造成产生畸形果及果实病害，水滴浸湿叶片后还易引发叶部病害。

光照管理：光照是影响温室大棚草莓种植的一个关键因素，可以通过人工补光增加光照。适时补充光照可促进生长，提前成熟， 降低畸形果率，对产量影响不大。一般早晨照明对增大果个有效，而傍晚照明叶柄容易伸长。

植株管理：适宜的对植株进行管理可有效提高草莓品质和产出量，同时减少病害。

育苗期植株管理：主苗长出新叶后,应注意及时摘除干枯老叶、病叶,以防止消耗营养，传播疾病，也有利于通风透光。同时应将抽生的花序及时全部摘掉,以减少养分消耗,促发匍匈茎。

在匍匐茎抽生过程中,要及时领蔓.使匍匐茎分布均匀,避免交叉缠绕。同时将子苗伸直摆正,用土压住幼苗基部,促进发根,提高幼苗繁殖系数。进人匍匈茎生长期，植株长势弱，子苗不符合栽培要求,应摘心加以控制。

扣棚保温后的植株管理：大棚草苫扣棚保温后，草毒生长期每株保留叶片8-至10片，除了植株主芽之外，还要保留1-2个侧芽。不过植株上生长的过多侧芽要及时去除，把植株上的病虫害叶、老叶、无用的匍匐茎要及时去除，确保养分供给集中，为果实生长发育提供充足养分。

在进入幼果期后，注意做好疏果工作，把每个花序上的第四个果序以上的幼果全部去除，逐渐将弱果、病果、残疾果摘除。第一花序保留草得幼果12个左右， 第二个花序保留8个左右，每株保留幼果20个左右。

水肥管理：在草莓促成栽培保温后，植株生长周期加长，需肥量增大，肥水不足易造成植株早衰。草莓生长期根据基肥情况和植株生长状况，可适当进行追4至5次肥。

第一次在植株顶花序现蕾时，主要是促进顶花序生长。第二次在植株顶花序果实膨大期，以磷、钾肥为主，有利于增大果个和提高果实品质。第三次在植株顶花序果实采收前期，以钾肥为主。第四次在植株顶花序果实采收后期。每次追肥量不要过多，以三元复合肥最佳，追肥要结合浇水进行。

小编当地在这个阶段，多是在封冻前浇1次大水，以浇透畦埂为原则，扣棚前和覆盖地膜前各浇1次水，以后结合追肥进行浇水，提倡膜下灌溉，防止棚内湿度过大。膜下滴灌技术，可有效降低湿度，提高地温3度左右，土壤疏松，有利于根系生长，有效减轻病害发生。小编个人建议在定植前结合整地，每个栽培行铺设一条滴灌管带，管带上面覆盖地膜最好。

保温扣棚：温室大棚栽培的关键技术是适时扣棚保温。扣棚时期多在在顶花芽分化后，第一腋花芽已开始分化，植株即将进人休眠时进行。

草莓大多数品种从10月下旬开始逐渐进入休眠，腋花芽分化也在此时开始，生产中不仅要考虑不能让草莓进入休眠，而且还要考虑不能影响腋花芽分化，小编当地10月下旬至11月初是草莓扣棚保温的最佳适期。

大棚草莓从扣棚保温后到花蕾伸出前，都需要有较高的温度，以促进根系吸收更多的养分。现蕾期的温度需要适时控制，温度过高或者过低都不利于草莓花朵的正常授精和授粉，夜间温度控制在10度左右比较合适，最低不能低于8度。

夜间大棚温度超过12度之后，会造成腋花芽退化，雌蕊和雄蕊发育受到影响。多数情况下，大棚内湿度保持在60%左右，湿度过大或者过小都会对草莓正常授粉产生不良影响所以，就算是在寒冷的冬季，也需要在白天温度最高时期进行大棚通风透气，以降低大棚内的湿度。

6、小编当地多采用地膜覆盖的措施

地膜覆盖是草莓设施栽培中的一项重要措施，小编当地在生产中常用黑色地膜进行覆盖，这是因为黑地膜的透光性差，可减少杂草生长。多在扣棚后10 天左右覆盖地膜，小编选择在早晨、 傍晚或阴天进行。

覆膜后立即破膜提苗，破膜时孔越小越好，注意不要伤害植株。地膜展平后，立即浇水。覆膜如果太晚，植株较大，提苗相对困难，且容易折断叶柄，影响植株生长发育。

7、科学授粉

草莓属于自花授粉植物,不过异花授粉可提高坐果率,增加产量,减少无效果、畸形果。草莓自然授粉主要通过风和昆虫完成,不过冬季温室促成栽培环境密闭,需进行辅助授粉。

（1）在草莓种植过程中我们可施用适量赤霉素能够促进植株细胞分化，提高授粉授精效率。在大棚草莓扣棚保温后，草莓展开2片新叶，现蕾40%左右，施用赤霉素进行第一次处理，可促进花柄生长，提高花朵授粉授精效率。

（2）当草莓进入花期之后，每个标准大棚内释放1箱蜜蜂，提高草莓授粉率，降低畸形果实产生率。同时还可以采用人工授粉提高授粉率。小编当地多使用软毛笔在开放的花朵上轻轻涂抹。当地部分有条件的种植户，多进行第二次的二氧化碳颗粒施肥，使用二氧化碳颗粒剂穴施入草莓植株旁边,这样都能够显著提升植株抗性，对授粉有很大帮助。

8、病虫预防、采收管理

我们对病虫害的预防，需要坚持以预防为主、综合防治、农业防治为主的植保原则进行。只有提早发现，才能及早防治病虫害，草莓的适时采收也对经济收益非常的关键。

（1）病害虫的预防小编当地一般都主要通过采用脱毒壮苗、高垄栽培、地膜覆盖、合理轮作以及避免干旱和高温等措施预防病果、烂果的发生。种植地块发生病叶、病果及时清除出园，集中销毁，减少病源。

现在，小编当地种植草莓多提倡生物防治，利用天敌控制虫害，综合利用生物防治和物理防治，科学施用化学防治技术，选用高效生物制剂和低毒化学农药，避免花期和采果期用药。

（2）草莓成熟期适时采收有助于进一步提高种植效益，大多都在九成熟时进行采摘,销往比较远的地方的在八成熟时采摘，采摘时要轻摘、轻拿、轻放，不要损伤花萼，采收时间以上午11时前后或傍晚转凉后进行最佳。

温室大棚草莓栽培技术能够缩短草莓生长周期，从而提高草莓产量和品质。因此，我们种植户需要在选种、整地、定植管理、覆膜管理、病虫害防治、采摘等各个环节中严格保证合理有效操作的准确性和规范性，主要将各个环节掌握好，才能把种植草莓的经济效益扩大到最大化。