板栗的功效与禁忌

功效

板栗可有助于养胃、健脾、补肾，滋补人体方面绝对不逊于人参或是当归等药材，也可以治疗反胃吐血、腰脚软弱等病症，效果显著。

板栗中含有的核黄素与维生素B2可以帮助治愈小儿的口舌生疮和成人的口腔溃疡。也可促使皮肤、头发的正常生长，减少视觉疲劳的同时提高视力。

板栗富含不饱和脂肪酸和矿物质，能防治冠心病、高血压和骨质疏松等疾病，也可增强机体免疫力、补脑健脑，帮助抗衰老和年轻态。

板栗含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和提高牙龈健康。

禁忌

板栗的热量高，饱腹感强，因此不宜多食，否则会引起消化不良。特别是婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人因本身消化功能不太好，也不适宜食用板栗。

板栗中碳水化合物较多，糖尿病患者不宜多食。

板栗不宜凉吃，因板栗淀粉含量高，凉吃的话会造成肠胀气。

大概知道了板栗的功效与禁忌之后，大家以后吃板栗的时候也有了更多的思量，知道自己或是家人适不适合吃板栗、能不能多吃。可是板栗与什么食材一起搭配吃才最好呢?下面就和小编一起看一下吧!