2.大蒜、圆葱套栽佛手瓜

  大蒜或圆葱9月中旬前后播种，10月下旬定植。翌年4月中、下旬在畦背上套栽佛手瓜25-30株，6月中旬收大蒜，下旬收圆葱。至6月中旬，佛手瓜蔓只有2-3根，仅几米长，可以搭架，也可不搭架，瓜蔓爬在平地上同样丰产。搭架的可在架下播种速生蔬菜，如油菜、香菜、茼蒿等。速生菜每667平方米产值200多元，佛手瓜每667平方米产值2000-2500元。