清洗方法

(1)首先大家可以按个人喜好摘下草莓叶子，注意不要摘掉草莓蒂!

(2)可以先用流动水轻轻地冲洗几分钟，这样可以带走草莓表面病菌、农药残留，除去大部份的污染物。注意不要将草莓浸泡在水中，避免农药溶在水中，被草莓二次吸收。

(3)把草莓放在第一遍的淘米水和淡盐水混合液中浸泡3分钟。淘米水可分解农药，淡盐水可清除草莓表面的昆虫和虫卵，且有杀菌消毒作用。

(4)最后用流动水将淘米水和淡盐水冲净。再用净水冲洗一遍。

温馨提示

清洗草莓之前，注意千万不要摘掉草莓蒂，否则会让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，造成二次污染。

避免用手揉搓草莓，也千万不要使用任何化学清洁剂，因为清洁剂很容易会渗入到果肉里面。草莓的果皮很娇嫩，果皮很容易受损。

除了清洗草莓要注意，挑选草莓也有讲究。