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蒲公英栽培技术及经济效益分析

植物百科2022-04-05 16:24:49

 蒲公英如何种植?相信很多人小时候只把蒲公英当成一种童年乐趣,那一吹就散的白色绒絮,让很多人记忆深刻。其实蒲公英还有很高的药用价值,随着野生蒲公英资源的减少,越来越多人打起了人工种植的主意,下面就一起来学习一篇蒲公英栽培技术。

蒲公英栽培技术及经济效益分析

 1 播前准备

 1.1 品种选择

 可选用一些大叶品种,如法国的厚叶品种,其叶片大而肥厚;也可采集野生的蒲公英种子或设置固定的留种圃地。

 1.2 地块选择

 蒲公英适应性强,既耐旱又耐碱,喜疏松肥沃、排水好的砂壤土。应选择农业生态环境优良、周围无污染源、水质洁净、空气清新、土质疏松且富含有机质的区域作为蒲公英生产基地。

 1.3 整地施肥

 结合整地,每1000m2施4000~5000kg腐熟的优质农家肥。将农家肥撒施于土壤表面,深耕翻耙,旋耕深度在15 cm左右,使粪肥与土壤充分混匀,可按宽120 cm、高15 cm作畦,待播。高亢地块也可仿野生方式不作畦、不起垄。

 2 播种

 2.1 播期

 在土温达到15℃以上时开始。露地栽培通常在4月播种,棚室栽培通常在10月播种。

 2.2 种子处理

 每1 hm2播种量11.25~15.00 kg。为了提早出苗,可采用温水烫种催芽,即把种子置于50~55℃温水中,搅动到水凉后,再浸泡8 h,捞出后包于湿布内,放在25℃左右的地方。上面用湿布覆盖,每天早晚用50℃温水淋洗1次,3~4天种子萌动即可播种。

 2.3 播种

 种子无休眠期,从春到秋可随时在露地播种。选择无风或微风天气进行。在畦上开浅沟2~3 cm,沟距10 cm、宽10 cm,踏实浇透水。将种子掺细沙,拌均匀后可撒播于沟内,覆土2~3 cm;或直接平播漫撒,播后用微喷浇透水,使种子与土壤充分接触。

 3 苗期管理

 3.1 松土除草

 蒲公英抗逆性和抗病性较强,田间管理的重点是松土除草和肥水管理。播种后10~15天出苗,出苗后半月,进行1次松土除草。平播的用小尖锄于苗间刨耕;垄播的用镐头在垄沟刨耕。以后每10天进行1次中耕松土。封垄后要不断人工除草。

 3.2 间苗定苗

 蒲公英地上植株叶片大,管理要充分考虑植株生长有一定的空间,不可贪密恋苗,影响生长。间苗一般分3次进行,分别在2~3片真叶期、5~6片真叶期、7~9片真叶期,间下的幼苗可以直接上市出售,最后按株距5 cm、行距10 cm定苗。

 3.3 温度管理

 蒲公英幼苗生长的最适温度为15~18℃,温度过高叶片会变得粗大,植株易老化,纤维增粗,食用品质变差,从而降低经济效益。棚室栽培的蒲公英棚内温度控制在白天15~22℃,夜间10~12℃,可通过烧炉子、早晚盖草苫保温、打开通风口、遮荫等措施来调节温度。

蒲公英栽培技术及经济效益分析

 3.4 肥水管理

 蒲公英出苗后需要大量水分,因此保持土壤的湿润状态,是蒲公英生长的关键。每次间苗、定苗就需浇小水,进入莲座期不再浇水,直到肉质根膨大期,视土壤墒情而浇水,要保持土壤见干见湿。如果条件允许,使用喷滴灌设施进行水分管理更好。

 在施足基肥的基础上,一般不再追施肥料。棚室栽培的蒲公英,入冬后每667 m2在床(垄)上撒施有机肥2 000 kg。这样,既起到施肥作用,又可保护根系安全越冬。不提倡施用化肥,施用化肥虽然使嫩株及叶片色深、快速生长,但失去了蒲公英的野生风味,品质不佳。

 4 病虫害防治

 蒲公英抗病性强,适应性广,很少发生病害。但棚室栽培若管理不善,也会发生根腐病、白锈病、霜霉病等,可均匀喷施70%甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂500倍液进行防治;虫害主要有蚜虫、白粉虱,可通过悬挂涂有机油的黄板进行诱杀或用烟剂(主要是温室栽培采用)进行熏蒸,实现绿色或无公害栽培,提高蔬菜品质。

 5 采收

 5.1 采收叶片

 ①适期采收

 按照商品要求的规格,遵循采大留小、采梢留根、采嫩留老的原则适时采收,是优质高产的关键。露地栽培的蒲公英一般在播后30天,叶片长20 cm左右时即可采收。棚室栽培的蒲公英在次年2月上中旬,当叶片呈深绿色,长度达到 15 cm左右时,即可开始采收。若作为炒茶用,可适当提早2天采收。

 ②采收方法

 选择晴天清晨采收,有利于伤口愈合。用镰刀等工具割除整株叶片,一般在离心叶上部2 cm处割除。注意不要伤及根部,以免影响蒲公英叶片的再次生长。割叶后严禁浇水,防止伤口感染病菌,引发病害。割掉的叶片及时清理出去,让根系自然生长。一般情况下,采收30天后即可再次采收。以后按第1茬管理进行,通常可连续采收3~4茬。

 5.2 采收种子

 ①采收时间

 在邳州,一般3月下旬至4月中旬是采收蒲公英种子的季节。采收的时间一般在 8:00~9:00,最晚不超过11:00。因为中午、下午种盘干燥,接近成熟的种子容易开裂,种子极易飞散,损失较大。

 采种时要选择叶片肥大、叶多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的植株作为采种株,采收八九成熟的种子,当花盘外壳由绿色变为黄绿色,里面的种子由乳白色变为褐色时,即可采收。一般每个头状花序种子数都在100粒以上,采种时将花盘摘下来用网带装好。

 ②种子整理

 将采收的蒲公英花盘放在通风阴凉处后熟1~2天,待花盘全部散开、白色花絮基本吐出时,选择光照充足无风的棚室内摊开晾晒1~2天,晾晒时经常翻动。

 至种子半干时选择晴朗无风天,将散开的带有棉絮状茸毛的种子放在筛孔5~10 mm的筛子上,用手在筛子上揉搓,搓掉棉絮状茸毛,使种子脱落到网筛下面。

 将种子进行风选,除去较小杂质,再用较细的筛子(筛孔直径3~ 4 mm)筛选,将混入的杂草茎叶等等杂质去掉,晒干后备用。蒲公英种子千粒质量2 g左右。

 5.3 采收根部

 ①适期采收

 4月露地栽培的蒲公英,当年11月下旬即可采收根部;秋冬棚室栽培的蒲公英,在播种的次年12月上中旬,土壤未结冻之前,可收获根部。

 ②采收方法

 采用人工挖根和机械收获2种方式。人工挖根费时费力成本较高,但根系损失较小;机械挖根方便省力成本较低,但容易造成疏漏,根系损失大。

 5.4 销售方向

 ①菜用

 采收后抖掉细沙和黄叶,捆扎整齐摆放于铺设保鲜膜的泡沫箱内,压实盖严,用胶条密封,冬季常温下可保鲜10天左右。如果产量较高,也可焯水后制成袋装野菜、干菜、腌菜,或作成速冻野菜、速冻野菜水饺等。

 ②炒茶

 蒲公英的叶和根均可用来炒茶。

 ③中药材

 将蒲公英的叶子和根收获后自然晾干贮藏,安徽、东北等地的药材商定期前来收购。

 6 产量及效益

 6.1 叶的收益

 每667 m2蒲公英每茬一般可以采收鲜叶 1 500 kg,若以采收4茬计算,则每667 m2每年可采收鲜叶6 000 kg。邳州当地的蒲公英多以卖干叶为主,通常鲜叶与干叶比例为6∶1。当前蒲公英干叶的市场价为6~7元/kg,则每年每667 m2蒲公英叶片的销售收入为6 000~7 000元。

蒲公英栽培技术及经济效益分析

 6.2 种子收益

 一般每667 m2蒲公英可采收种子15~20 kg,种子市场价格波动很大,受种子质量及上市销售时间等因素的影响。价格高时400~600元/kg,低谷时在100~120元/kg,以低价保守计算,每年每667 m2蒲公英种子销售收入在1 500元左右。

 6.3 根的收益

 生长一年以上的蒲公英,每667m2可收获鲜根1 250 kg以上,可晒成干根180 kg以上,近2年鲜根市价约4元/kg,干根市价在30~40元/kg,则每年每667 m2蒲公英根的销售收入为5 400~7 000元.

 6.4 综合收益

 每年每667m2蒲公英叶、种子、根的收入总计可达12 900~15 500元。无公害栽培的蒲公英所需肥药投入不多,主要是收获时人工费用。一般每667 m2纯收益在8 000~11 000元。

 以上就是蒲公英种植的全部内容,仅供各位农友们参考,你们那有大面积种植蒲公英吗?如果有,当地的市场效益如何,欢迎交流!

 作者:曹艳,江苏邳州市农业委员会


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