朝天椒和小米椒的区别

外观

小米椒体型较小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。小米椒也被人称为朝天椒，但朝天椒并不是只有小米椒一种，比小米椒的颜色更加红。

辣度

有些朝天椒的辣味比小米椒更辣，所以如果不是太能吃辣的一定要买另一种吧。

大小

小米椒一般来讲是比其他朝天椒的体型要小一些的。

种类

朝天椒的种类是比较多的，而小米椒只有一个种类。

看完这些你能够分清小米椒和朝天椒了吗?如果你能够分清这两种辣椒后，那么就应该去了解如何挑选质量好更好的辣椒了。挑选辣椒?有人可能会疑惑：水果都不会挑选的我，该如何挑选辣椒。其实并不难，理解了下面的方法，你就可以挑选到质量上乘的辣椒啦!