榛蘑的清洗

一、清洗榛蘑的必要性

市面上买回来的榛蘑基本都是干榛蘑，是经过了人工采摘再晒制的榛蘑。但是榛蘑本身是长在树木根部的，因此其底部泥土、细菌也会很多。那么我们在食用榛蘑之前将榛蘑彻底清洗干净就很有必要了。

二、清洗榛蘑的方法

那么榛蘑究竟怎么洗才能洗干净呢?

首先，我们需要把干榛蘑底部较硬的地方去掉，再用热水泡开，之后将泡开的榛蘑放到清水中浸泡并清洗，洗的时候用手顺着一个方向洗干净。否则很有可能会将沙土、杂尘弄到榛蘑里面，并且还难以清洗干净，吃得时候不仅口感不好，还不利于身体健康。