鸭梨为什么会黑皮病？

笔者根据果农的描述认为这是鸭梨贮藏中后期发生的极其严重的生理病害——黑皮病。该病病部果皮呈黑褐色斑块，严重时连成片状，往往在货架期大量表现，大大降低鸭梨的商品价值，一般对果肉无影响。

造成这种病害的原因是贮藏温度过高或过低、采收过早或贮藏环境中二氧化碳浓度过高造成。另外，采收运输过程中造成机械损伤、多雨及其他不良气候等因素也对黑皮病有很大影响。