渗透调节

渗透调节（osmoregulation，osmotic adjustment）

指植物在环境胁迫（如干旱、冷冻或高盐浓度）下，在细胞内通过代谢活动，合成某些对原生质无伤害的有机物质以降低水势、平衡其周围环境的胁迫。这些物质如脯氨酸、甜菜碱和各种糖等，在原生质中具有相对高的浓度，但对酶活性无损伤。