2023-10-09
磷肥和钾肥
有关磷肥和钾肥的作用,很多花友都知道,不过对于在家庭园艺种的使用,也许存在一些盲区,本文是花友对磷肥和钾肥在花草中应用的一些见地,对于花友来说值得一览。
差不多养花的朋友都知道磷肥和开花之间的关系,磷肥能促进开花让花朵大香味浓什么的,所以一到开花季节就拼命的喷磷酸二氢钾,用花某某的某号,其氮磷钾比例到了变态的1:3:1。但是,事实果真如此么?磷对于开花的植物是灵丹妙药?大剂量的磷肥是开花圣药?对于花卉来说,磷肥确实很重要,但磷肥再重要,也要和氮钾有一个大致的比例,我们平时一提肥料总是氮磷钾三元素,把磷肥放在钾肥前面,但据多项分析确定,大多数的作物(包括花卉,包括花期的花卉)对钾肥的吸收量是大于磷肥的,而且,很多作物钾肥比磷肥的吸收量大很多,甚至钾肥数倍于磷肥。
植物的干物质成分,三种大量元素虽然各种植物有各种植物的比例,但总体来说,氮的比例最大,其次是钾,磷是最少的,这也直接证明了植物对大量元素的吸收量的比例。
单就陌上花友最注目的花卉品种月季来说,在云南从事鲜花种植的花农在肥料配比方面有一个推荐的大致比例,这个比例在生长期为氮:磷:钾3:1:2,开花期为3:1:3。是不是很意外——怎么磷肥这么少?氮肥是不是多了?钾肥是不是多了?其实不应该意外,这是专业级的花卉种植户遵守的肥料比例原则。
再以貌似很高科技的组织培养证明一下钾的重要性,在组织培养中,要用到培养基来培养植物的一个很小的组织,培养基中的成分是这一小块组织成长繁殖所需要的全部营养,通用的最经典的培养基为MS培养基,这个培养基中三种大量元素药剂的配方比例是硝酸钾:硝酸氨:磷酸二氢钾为1900:1650:170。又吃惊了么?是的,磷酸二氢钾只有区区170而不是1700。当然,组织培养只是培养小苗,不可能用这个培养基养到植物开花,所以不具有代表性,但这无疑也证明了钾的重要性,在植物的生长过程中,通常对钾的需求是超过磷的。
肥料的比例以及各元素之间的促进与拮抗。
各种植物对肥料元素的需求并不一致,某些植物可能对某元素呈现出特殊的需求以及依赖,比如常见的铁线蕨,对钙元素有着特殊的依赖,在野外如果见到野生的铁线蕨,那就可以确定,这片土壤钙质含量丰富。当然,植物对某元素的特殊需求要通过长期的培养观察或者肥料测试才能得出结论。 就普通的栽培植物而言,我们在日常栽培管理中,并无法做到肥料的精确施用。元素之间的比例失调,过多或者缺乏都会对植物生长造成影响。最常见的氮肥过量,会造成徒长,延迟开花结果,所以很多花友忌讳施氮肥,而偏好大量使用磷肥,却不知道磷肥过量也同样会产生副作用,比如过早进入生殖阶段而植株发育慢,导致植物长势变弱,呼吸作用增强致营养物质无法累积反而使花朵变小甚至畸形等。肥料元素之间,在吸收利用方面存在各种复杂的关系,其中引起人们注意的有促进和拮抗,所谓的促进就是指某一元素可以促进另一元素的吸收,而拮抗呢,就是某一元素会造成另一元素的无法正常吸收。 某元素缺乏造成的生长不良被称为缺素症,有一些缺素症确实是因为土壤元素缺乏而引起,但还有一部分没被人注意的是,还有一些缺素症并不是元素缺乏,而是某种元素过多了导致的另一种元素的无法正常吸收。比如,好多花友经常犯的错误,大量使用磷肥造成过量,而造成叶子发黄的缺铁症状,而这时候施用铁制剂效果却很差,其实这是磷肥抑制了铁的吸收,在施铁制剂的同时要减磷肥就会有效果了。常见的肥料之间的促进与拮抗,不是很完整,可以做一个参考:
磷和镁有协助吸收关系,磷过多会阻碍钾的吸收,造成锌固定,引起缺锌,阻碍铜、铁吸收。钾促进硼的吸收,协助铁的吸收。钾过多阻碍氮的吸收,抑制钙镁的吸收,严重时引起脐腐和叶色黄化。锰对氮钾铜有互助吸收的作用,锰过多抑制铁的吸收,并会诱发缺镁。适量的铜供应能促进锰锌的吸收。锌过量会抑制锰的吸收,降低磷的有效性。钾、钙、氮、磷某一元素过剩,会影响锌的吸收。镁和磷具有很强的互助依存吸收作用,可使植株生长旺盛,雌花增多,并有助于硅的吸收,增强作物的抗病性,抗逆能力。镁和钾具有显著的互抑作用,镁过多杆细果小,易滋生真菌性病害。钙和镁有互助吸收作用,可使果实早熟,硬度好,耐储运。
所以,不管什么肥料,施用时还是要掌握一个度的问题,磷酸二氢钾是很好的肥,但也不是随时随地随便用的。家庭养花尤其是盆栽植物,最好不要使用单一的肥料,而是用复合肥料,而如果只能使用单一元素肥料,一定要注意使用量,以免造成单一肥料过剩。
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