炝炒红菜苔

食材

1. 主材：红菜苔一小把，猪肉适量。

2. 配料：葱、蒜，干辣椒适量，食用油适量，盐，生抽。

制作顺序

1. 将红菜苔洗干净，去皮，切成适当大小，再沥干水分，放在盘中备用。

2. 将猪肉切成丝放入盘中备用。

3. 将炒锅烧热，放入油，待油烧热后将葱、蒜、干辣椒爆香。

4. 将猪肉倒入，待猪肉颜色改变后，将红菜苔一起倒入，翻炒两分钟后，再倒入适量的盐和生抽进行翻炒一两分钟，然后出锅摆盘即可!

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