苹果树种植的花果管理技术

【专家解答】苹果是日常生活中常见的一种水果，深受消费者的青睐，市场需求量大，种植价值高。而为了保证苹果树种植的产量和质量，做好花果管理工作是关键。现将苹果树种植的花果管理技术介绍如下：

图：苹果树种植

一、幼树促花技术

生长正常或佩旺的树除前述春刻芽、夏环剥和秋拉枝外，还可应用生长调节剂促花。在新梢旺长初期、中期及秋梢生长期，分别喷0.15％-0.2％浓度的比久或0.l％-0.2％浓度的乙烯利2-3次，可有效地抑长促花。如将比久和乙烯利混喷或交替喷，则效果更好。此外，在秋季落叶前后到第二年早春萌芽前，按树冠投影面积计算土施多效唑0.5克/平方米-0.75克/平方米（指有效成分，折合15％多效唑可湿性粉剂3.3克/平方米-5克/平方米），均匀撤施在树盘内翻入，或在树冠外线下方挖环状为带水施入，对促花也均有良好效果。也可在新梢开始旺长时叶面喷布0.1％-0.15％浓度的多效唑溶液，同样对促花有效。同时秋季要做好保叶养根工作，良好的营养生长是促花早果的基础。

二、提高着果率

在气候不良和花少的年份，在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂，可以确保着果。对花多的树或在花多年份，在花芽膨大开绽时进行复剪，包括去弱留强，对串花枝的堵花剪，和对短果枝串的缩剪，疏花芽，不仅可以提高着果率，增大果实，还有利于果台枝形成花芽，所以也是克服大小年的有效措施。缺硼果园花期喷硼对提高着果率效果显著。

三、疏花疏果

在盛花初期到末期，对过量的花序和花朵按要求疏花，在谢花后l-4周，对过多的幼果进行疏除，这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施。按叶果比标准，一般掌握(30-40):1，按枝果比（营养枝/结果枝）标准，元帅系为(3-4):1，金冠为3:1，国光为(2-3):1。弱树应适当提高比例。一般生产上每6-7个花序留1个花序结果，基本上可以达到（30-40）：1的叶果比标准。为了提高疏除效率，利用苹果开花的不整齐性，即先开的中心花已经授粉受精而侧花及眼花芽花开放较晚的情况，用波美0.5度-1度石硫合剂在盛花后期进行化学疏花，经试验后可以在生产上推广使用。

四、防止采前落果

部分苹果品种，如元帅、红星、红玉、丰艳、津轻等，采前落果严重，用茶乙酸或亲乙酸钠百万分之二十到百万分之四十（20PPM-40PPM）浓度的溶液，在采收前30-40天和20天喷布果簇1-2次，可有效地减少落果。

图：苹果树种植

五、防止果锈和防止裂果

金冠苹果的果锈是影响果实商品价值的重要因素，主要发生在谢花后1个月内，降雨、相对湿度大和喷布波尔多液均会加剧果锈的形成。套袋防锈效果虽好，但在大面积应用时有困难。谢花后1个月内用其他药剂代替波尔多液防病，可减轻果锈形成。此外，树势健壮也可减轻果锈的发生程度。裂果是淮北地区国光苹果品种上普遍发生的现象，降低果实商品价值。可在果实采收前1-3周喷布0.5％-l％浓度的氯化钙（CaCl2）溶液l-2次，对防止裂果有明显的效果。此外，可选富士等裂果轻的品种取代国光。